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NTIS 바로가기등록일자 | 2009-05-25 |
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출처 | RESEAT |
URL | https://www.reseat.or.kr/portal/cmmn/file/fileDown.do?menuNo=200019&atchFileId=cf6a072bab7b40febee54d2430be9cad&fileSn=1&bbsId= |
○ 콜레스테롤은 체내에서 스테로이드호르몬, 담즙산 등의 전구체로 중요한 물질이다. 콜레스테롤은 lipoprotein인 chylomicron, LDL, HDL, VLDL의 구성성분이다. 고 콜레스테롤 혈증은 심근경색, 뇌졸중 등의 순환계질환과 밀접한 관련이 있다.
○ 고도불포화지방산 중에서 오메가-3 지방산에는 리놀레산, EPA, DHA가 있으며 오메가-6 지방산에는 아라키돈산과 γ-리놀렌산이 있다.
○ 오메가-6 지방산인 리놀레산으로부터 아라키돈산이 생성되고 연속되는 일련의
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