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[분석/정책/시장보고서] 장내미생물이 생산하는 CLA와 박테리오신 원문보기

초록

○ 숙주와 장내 미생물의 복잡한 공생기전을 밝히는 것은 아직 시작단계이다. 이들 공생기전은 전체세균과 관련되며 생체활성물질이나 pharma -biotics의 생산 때문이라는 것은 확실하다. 장내 미생물은 생체활성을 갖는 화합물을 생산할 수 있으며 장내환경에 적응하거나 장내환경을 변화시켜 인체에 큰 영향을 미치기 때문에 인체장기의 하나인 간의 기능과 동등하다고 할 수 있다.

○ 포유류의 장관 내에서 비피더스균이 생산하는 CLA는 간과 지방성 조직 등 인체 다른 부위의 지방산 조성을 변화시킨다. 또한 투여된 균주는

참고문헌 (25)

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