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NTIS 바로가기등록일자 | 2012-02-27 |
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출처 | KOSEN-코센리포트 |
URL | https://kosen.kr/info/kosen/760034 |
1. 분석자 서문
장내 세균은 우리의 건강에 유익한 작용을 하는 매우 복잡하고도 다면적인 기작을 갖고 있다. 이런 점에서 사람의 위장관(GIT)의 다양한 미생물 구성은 사람의 건강에 직/간접적으로 영향을 줄 수 있는 생리활성물질의 유망 공급원이 될 수 있다. 박테리오신과 지방산이 이러한 대표적인 물질들이다. 항미생물 활성이 있는 박테리오신은 복잡한 미생물들의 환경에서 생산 균주들에게 경쟁적 장점을 제공하는 것으로 여겨지고 있다. 이를 통해 박테리오신 생산 균주는 GIT에서 자신들의 거점을 확립시키고, 우점종화를 가능하게 하는
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