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NTIS 바로가기등록일자 | 2010-12-10 |
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출처 | RESEAT |
URL | https://www.reseat.or.kr/portal/cmmn/file/fileDown.do?menuNo=200019&atchFileId=2cbbaff8f3c64c7d87b69d25c36e367b&fileSn=1&bbsId= |
○ 메밀(蕎麥,Fagopyrum esculentum)은 여?과의 1년생 풀로 줄기는 60~90cm이고 대공이 빈 곧고 붉은색을 띤다. 초 가을에 흰 꽃이 총상(總狀) 꽃차례로 모여 피고 검은색의 세모진 모양의 열매는 식용 으로껍질 을 뺀 부분을 가루로 만들어 먹으며 줄기는 가축사료로 사용한다.
○아시아 북중부가 원산지로 동아시아, 만주, 시베리아등지에 분포하는데 서늘하고 습한 기후와메마른 땅에도 잘 적응하고 병충해도 적은 등 장점이 있기 때문에 산간 지방이나 황무지에서도 재배되며, 파종 후10~12주면 수확 할
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