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NTIS 바로가기등록일자 | 2013-08-01 |
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출처 | RESEAT |
URL | https://www.reseat.or.kr/portal/cmmn/file/fileDown.do?menuNo=200019&atchFileId=25ad274d3fa441109b6b493c36270584&fileSn=1&bbsId= |
○ 김(laver)은 홍조류 보라털과(Porphyra)에 속하며, 외형은 긴 타원형으로 주름이 있으며, 크기는 3~ 30cm, 상부는 적갈색이고 하부는 청록색으로 암초 등에 붙어 생활한다. 김속은 종류가 많고, 우리나라에서도 20종류 이상 생육한다. 대표적인 양식종은 참김(Porphyra tenera), 방사무늬 김(P. yezoensis)이고 겨울에 천연 채집하는 돌김으로는 잇바다돌김(P. dentala), P. pseudolinearis, P.suborbiculata 등이 있다.
○ 김은 10대 수출전략
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