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NTIS 바로가기등록일자 | 2015-04-06 |
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출처 | RESEAT |
URL | https://www.reseat.or.kr/portal/cmmn/file/fileDown.do?menuNo=200019&atchFileId=e79f7ae68d9f4d4b9f0fbfdd8f26e647&fileSn=1&bbsId= |
○ 방사능은 매우 높은 에너지를 지니는 입자와 전자기파(α, β, γ, 중성자, 및 X선)이고, 생체에서 분자의 화학결합을 파괴하며 이온을 형성한다. 이온은 생체 조직을 파괴하고 유전물질을 변화시키며 골수를 파괴시킨다. 생체에 침투한 방사성 물질은 장시간 체내에 체류하면서 방사능 노출을 일으킨다. 여기서 방사성 세슘과 방사성 중금속을 잘 흡수하는 버섯에 대해서 방사성 금속의 함량을 분석한 결과를 소개한다.
○ 버섯은 풍미 때문에 동양과 서양에서 많이 소모하는 식재료이다. 근래에는 활발한 교역으로 인해 한
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