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NTIS 바로가기등록일자 | 2016-06-10 |
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출처 | RESEAT |
URL | https://www.reseat.or.kr/portal/cmmn/file/fileDown.do?menuNo=200019&atchFileId=355f2150bc3a4c32b9449d68b79cf980&fileSn=1&bbsId= |
○ 현대의학의 발전으로 늘어나는 수명과는 상반되는 식생활이 풍요로워 짐에 따른 생활습관병 등에 수반되는 건강수명의 저하가 우려되고 있다. 이와 같은 배경에서 사람들은 음식에 대하여 생명유지에 관한 영양소뿐만 아니고 생체조절기능도 추구하게 되었다.
○ 과학적인 근거가 필요한 생체를 조절하는 건강 기능식품 등은 노약자 남녀 불문하고 수요가 계속 늘어 그 시장가치는 매우 높다고 할 수 있다. 그러나 이러한 기능성 물질도 섭취량에 따라 우리 몸에 부정적인 영향을 주는 것도 적지 않기 때문에 그 안전성 평가는 높
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