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[분석/정책/시장보고서] 기능성 식품과 생리활성 물질(Functional Foods and Nutraceuticals)에 관한 기술조사
기능성 식품과 생리활성 물질(Functional Foods and Nutraceuticals)에 관한 기술조사

초록 ▼

문서번호:www.kosen21.org

동향조사의 목적 및 필요성
본 조사과제는 캐나다에서 현재 기능성 식품 연구와 정책을 캐나다 농무성 내에서 어떠한 방식으로 주도해나가고 있고 또한 앞으로의 연구는 어떤 방향으로 진행되어 나갈 지에 대한 예측을 시도하기 위해 적극적인 방문과 면담을 통해 알아보는 것을 중요과제로 채택하고 있다.

동향조사의 내용 및 범위

(1) 농무성 연구소 특성화 사업의 분석
(2) 캐나다 농무성 연구소에서 수행된 기능성 식품에 대한 연구자료 수집과 분석

참고문헌 (25)

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