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NTIS 바로가기등록일자 | 2006-04-12 |
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출처 | KOSEN-코센리포트 |
URL | https://kosen.kr/info/kosen/395197 |
문서암호 : www.kosen21.org
1. 분석자 서문
Prebiotics는 probiotics에 이어 많은 관심을 받고 있는 장 건강 증진 물질로, 기능성 식품산업 및 건강 관련 산업, 더 나아가 동물용 사료산업에까지 널리 응용되고 있다. Probiotics는 장내 유익 균총을 보강하기 위해 유용한 생균제를 공급하는 반면, prebiotics는 장내 정착한 유익 균총의 증식과 활성을 돕는 난소화성 탄수화물을 공급하는 기능이 있다. 그리고 이 밖에 식이 섬유 공급, 고 열량 식재 대체, 무기물 흡수 증진, 혈관
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