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NTIS 바로가기등록일자 | 2009-01-05 |
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출처 | KOSEN-코센리포트 |
URL | https://kosen.kr/info/kosen/757957 |
원문 | http://arjournals.annualreviews.org/doi/abs/10.1146/annurev.biochem.77.061606.161055 |
문서암호 : www.kosen21.org
1. 분석자 서문
현대인들이 건강을 위해 매일 복용하는 비타민C가 우리 몸 속에서 주로 담당하는 일은 산화를 방지하는 항산화 기능이다. 비타민C와 같은 항산화제는 다른 화합물보다 산화가 더 쉽고 빨리 일어나는 특성으로 스스로 먼저 산화가 되어 몸 속의 다른 물질이 산화되는 것을 막는다. 그렇다면, 생명체의 세포나 몸 속에서 산화를 일으키는 범인은 무엇인가? 바로 본 논문의 제목에 씌어져 있는 슈퍼옥사이드 (superoxide)나 과산화수소 (hydrogen peroxi
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