초록 ▼

Aspergillus ochraceus ATCC 18500을 이용,Progesterone을 기질로 하여 11α-Hydroxyprogesterone을 목적산물로 하는 생물전환 공정에 있어 최적배지 조성과 목적산물의 최적 생산조건을 규명하였다. 최적 배지조성으로서 CSL 3g/l,대두단백질 10g/l,Casamino acid 2g/l,sucrose 50g/l을 제시하였으며 기질을 0.01%(v/v) Tween 80에 분산시켜 배양시작 22시간후 한꺼번에 첨가하였을 때 가장 높은 전환수율(85%)을 얻었다. 이때 기질 농도는 20g/l였

Aspergillus ochraceus ATCC 18500을 이용,Progesterone을 기질로 하여 11α-Hydroxyprogesterone을 목적산물로 하는 생물전환 공정에 있어 최적배지 조성과 목적산물의 최적 생산조건을 규명하였다. 최적 배지조성으로서 CSL 3g/l,대두단백질 10g/l,Casamino acid 2g/l,sucrose 50g/l을 제시하였으며 기질을 0.01%(v/v) Tween 80에 분산시켜 배양시작 22시간후 한꺼번에 첨가하였을 때 가장 높은 전환수율(85%)을 얻었다. 이때 기질 농도는 20g/l였다. 또한 Rhizopus nigricans ATCC 6227b를 사용하였을 경우 동일기질 농도에서 최고 67%의 전환수율을 얻을 수 있었다.

목차 Contents

• 제1장 서 론 ... 11
• 제2장 재료 및 방법 ... 15
• 제1절 균주 및 시약 ... 15
• 제2절 배지 ... 15
• 제3절 Sucrose정량 및 건조균체량 측정 ... 17
• 제4절 기질 및 산물의 추출 및 정량분석 ... 17
• 제5절 Shake-Flask에서의 생물전환 ... 18
• 제6절 발효조에서의 생물전환 ... 19
• 제3장 결과 및 고찰 ... 20
• 제1절 기질 및 산물의 정량분석 ... 20
• 제2절 발효배지의 최적화 ... 20
• 1. 질소원의 영향 ... 20
• 2. Glucose 농도의 영향 ... 25
• 3. Glucose와 Corn Steep Liquor조성의 영향 ... 26
• 4. 산업용 배지로서의 Soy Protein과 Yeast Extract의 영향 ... 27
• 5. 산업용 탄소원의 영향 ... 30
• 제3절 생물전환 조건의 최적화 ... 32
• 1. 기질첨가 시기의 영향 ... 32
• 2. 기질의 간헐적인 첨가에 따른 영향 ... 33
• 제4절 발효조에서의 생물전환 ... 34
• 제4장 요 약 ... 37
• 참고문헌 ... 38
• 생물학적 전환에 의한 $11\alpha$-hydroxyprogesterone의 생산공정 개발 및 최적화 ... 41
• 생물학적 전환에 의한 $9\alpha$-hydroxyandrostenedione의 생산에 관한 연구 ... 67