초록 ▼

[목적]
피부에 생기는 멜라닌의 생합성과정에서 key enzyme으로 작용하는 tyrosinase에 대하여 억제 활성을 나타내는 천연물을 개발하여 미백화장품의 첨가제로 활용하기 위함.
[연구방법]
자주 사용되는 한방생약과 고등식물 600여종을 수집하여 피부 melanin 생성에 있어서 key enzyme으로 작용하는 tyrosinase에 대한 억제활성을 검토한 결과 우수한 활성을 나타낸 강황과 감초에 대하여 mushroom tyrosinase에 대한 억제활성을 분리지표로 하이 각종 column chromatogra

[목적]
피부에 생기는 멜라닌의 생합성과정에서 key enzyme으로 작용하는 tyrosinase에 대하여 억제 활성을 나타내는 천연물을 개발하여 미백화장품의 첨가제로 활용하기 위함.
[연구방법]
자주 사용되는 한방생약과 고등식물 600여종을 수집하여 피부 melanin 생성에 있어서 key enzyme으로 작용하는 tyrosinase에 대한 억제활성을 검토한 결과 우수한 활성을 나타낸 강황과 감초에 대하여 mushroom tyrosinase에 대한 억제활성을 분리지표로 하이 각종 column chromatography를 실시하여 활성물질의 분리를 시도하였다. 분리된 물질에 대하여 는 각종 spectral data의 검토와 화학반응 등을 통하여 구조를 구명하였고, in vitro에서 효소에 대한 억제활성을 측정하였다.
[연구결과]
강황과 감초의 MeOh 추출물을 tyrosinase 활성억제 효과를 분리지표로 하여 분리한 결과 강황으로부터 9종, 감초로부터 8종의 화합물을 분리하였다. 분리된 화합물의 효소에 대한 억제활성을 검토한 결과 강황으로부터는 coniferaldehyde, methyl 3,4-dihydroxy cinnamate, demethoxycurcumin, curculnin이, 감초로부터 는 isoliquilitigenin-2'-O-methyl ether가 활성 물질로 확인되었다.

Abstract ▼

Tyrosinase called as a polyphenol oxidase is widely distributed in the animal and plant kingdom. The enzyme catalyses two different reactions such as a hydroxylation of monophenol to ο-diphenol and an oxidation of the ο-diphenol to ο-quinone. It plays an important role in the process of melanin poly

Tyrosinase called as a polyphenol oxidase is widely distributed in the animal and plant kingdom. The enzyme catalyses two different reactions such as a hydroxylation of monophenol to ο-diphenol and an oxidation of the ο-diphenol to ο-quinone. It plays an important role in the process of melanin polymer biosynthesis. This process is a determinant of human skin color and involved in localized hyperpigmentation such as melasma, ephelide and lentigo. Therefore, the enzyme inhibitors have been of great concern as cosmetics to have skin-whitening effects on the local hyperpigmentation on disease.
To search for new inhibitor on melanin polymer biosynthesis from natural sources, 589 higher plants were tested for the inhibitory effect on tyrosinase by the mushroom tyrosinase assay. Among tile plants tested, of Curcuma longa and tile root of Glycyrrhiza glabra exhibited potent inhibitory effect on mushroom tyrosinase activity. Five active compounds were isolated from the ethyl acetate soluble part of CH₂Cl₂/meOH extract of the rhizomes of C. longa and the root of G. glabra by the activity guided fractionation monitoring the tyrosinase activity. Among the compounds isolated, curcumin derivatives and phenylpropanoid exhibited the moderate inhibitory activity on tyrosinase. They have vanillyl group and a double bond next to the vanillyl group in the structure. These results imply that the α, β-unsaturated carbonyl group conjugated with an 1,3,4-trisubstituted benzene ring having at least one methoxyl group in their molecule plays an important role in the inhibitory effect on tyrosinase activity.

목차 Contents

• Ⅱ. 총괄연구개발과제 연구결과...6
• 1. 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 목표...6
• 2. 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 내용 및 결과...8
• 3. 총괄연구개발과제의 연구결과 고찰 및 결론...31
• 4. 총괄연구개발과제의 연구성과 및 목표달성도...44
• 5. 총괄연구개발과제의 활용계획...45
• 6. 첨부서류...45