초록 ▼

국내의 낙농가와 원유수요자 사이에 행해지고 있는 유량게를 이용한 우유 유량측정 거래실태에 관한 자료를 수집하고 독일 연방물리청(PTB) 및 디셀(DIESSEL)사 등 선진국의 관련기관과 낙농현장을 직접 방문하여 집유기기 검사 및 우유유량측정에 관한 기술적인 현황과 자료를 수집하였다.
본 연구 수행과 실험 결과의 신뢰성을 확보하고 앞으로 국내 유업체들의 실험시설의 표본케이스가 될 수 있는 서울우유의 집유기기 교정검사 시스템이 가지고 있는 문제점을 점밀 검토하고 ISO에서 새롭게 제시된 불확도 산정 가이드에 의해서 불확도를 정확히

국내의 낙농가와 원유수요자 사이에 행해지고 있는 유량게를 이용한 우유 유량측정 거래실태에 관한 자료를 수집하고 독일 연방물리청(PTB) 및 디셀(DIESSEL)사 등 선진국의 관련기관과 낙농현장을 직접 방문하여 집유기기 검사 및 우유유량측정에 관한 기술적인 현황과 자료를 수집하였다.
본 연구 수행과 실험 결과의 신뢰성을 확보하고 앞으로 국내 유업체들의 실험시설의 표본케이스가 될 수 있는 서울우유의 집유기기 교정검사 시스템이 가지고 있는 문제점을 점밀 검토하고 ISO에서 새롭게 제시된 불확도 산정 가이드에 의해서 불확도를 정확히 재평가하였다.
집유업무에 사용되고 있는 유량계와 집유기기에 대한 유량실험을 통하여 집유기기 부품별 사야요기간 설정과 최적 교체 주기 설정을 위한 실험을 실시하였다.
생산원유의 유량 계량단위, 유대 지급단위, 제품 판매 단위 등 우유 거래 단위의 이원화에 따른 문제점을 정밀 분석하고 분석된 자료를 토대로 실제 거래 현장을 점검하고 사용되는 유랑계 또는 집유기기의 특성 등을 종합 ？토하여 유량환산계수의 근본적 사용지침에 대하여 연구하였다.
수행된 연구결과를 근거로 하여 우유유량계, 집유기기 등에 대한 표준교정절차를 제정하였으며 본 연구의 최종목표인 우유거래 표준화 방안을 정립하고 제시하였다.

Abstract ▼

Milk collecting method has been unifying legalistically according to the enforcement regulations of dairy farming promotion law revised and announced on December 31, 1998. But it has not been fully supported technically.
The purpose of this research is to provide systematic and concrete method of

Milk collecting method has been unifying legalistically according to the enforcement regulations of dairy farming promotion law revised and announced on December 31, 1998. But it has not been fully supported technically.
The purpose of this research is to provide systematic and concrete method of technical support for the operation of dairy farming promotion law. Finally to provide the accurate verification method of milk collecting system and to establish of milk flow measurement standard for commercial transactions.

목차 Contents

• 표지...1
• 제출문...2
• 요약문...4
• SUMMARY...8
• CONTENTS...10
• 목차...12
• 제1장 서론...14
• 제1절 연구의 배경...14
• 제2절 연구목표...17
• 제3절 연구의 내용 및 방법...18
• 제2장 우유계량 및 거래에 관한 실태조사...20
• 제1절 국내현황...20
• 제2절 국외현황...24
• 제3장 집유기기 교정검사시스템 성능 및 불확도 평가...29
• 제1절 시스템의 구성 및 성능 검토...29
• 제2절 불확도 평가...33
• 제4장 유량환산계수...39
• 제1절 우유의 물성과 유특특성...39
• 제2절 유량환산계수의 실질적 의미...40
• 제3절 유량환산계수에 대한 제안...42
• 제5장 집유기기에 대한 유량특성 실험...44
• 제1절 기본특성 실험...44
• 제2절 현장교정 실험...51
• 제6장 교정절차 제정...58
• 제1절 집유유량계 교정절차...58
• 제2절 현장교정 지침...78
• 제7장 결론 및 요약...94
• 제1절 연구개발 결과 요약...94
• 제2절 연구개발 결과의 활용 및 건의...95