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NTIS 바로가기주관연구기관 | 경북대학교 KyungPook National University |
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연구책임자 | 김미라 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2004-11 |
주관부처 | 식품의약품안전청 |
사업 관리 기관 | 경북대학교 KyungPook National University |
등록번호 | TRKO200500002425 |
DB 구축일자 | 2013-04-18 |
키워드 | 방사선조사식품.안전성.표시제도.irradiated foods.safety.labelling. |
최근 방사선조사식품의 이용이 국제적으로 확대되고 있지만 소비자들은 방사선조사식품의 안전성에 대한 정확한 정보를 가지지 못하여 안전성에 대한 우려와 함께 식품선택시 의사결정이 어렵고 모호한 상황에 처해 있다. 따라서 방사선조사식품의 안전성을 확인하여 이에 대한 정확한 정보를 소비자들에게 제공함으로써 소비자들의 식품선택 의사결정의 권리를 확보해 줄 필요가 있다 또한 방사선조사식품을 확인하는데 필요한 표시제도를 정립함으로써 방사선조사식품의 안전성 관리를 확보할 필요성이 있다. 따라서 본 연구에서는 세계 각국 및 국제기구의 방사선조사식품에
Under the circumstances that the commercial utilization and international trade of irradiated foods have increased, many consumers are concerned about the safety of irradiated foods because they do not exactly know about food irradiation. Therefore, it is necessary for the consumers to provide the u
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