보고서 정보
주관연구기관 |
숙명여자대학교 Korea Food & Drug Administration |
연구책임자 |
송화순
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보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 |
한국어
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발행년월 | 2003-10 |
과제시작연도 |
2002 |
주관부처 |
과학기술부 |
사업 관리 기관 |
한국과학재단 Korea Science and Engineering Foundtion |
등록번호 |
TRKO200800068302 |
과제고유번호 |
1350023048 |
사업명 |
목적기초연구사업 |
DB 구축일자 |
2013-04-18
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키워드 |
마이크로캡슐.복합상분리법.방향가공.벽물질.감성$\cdot$복합기능 소재.항균성.Microcapsule.Complex coacervation.Fragrant finishing.Wall material.Susceptible & multi functional material.Antimocrobial Effect.
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초록
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복합기능성 방향물질을 발굴하여, 내구성 있는 마이크로캡슐을 제조함으로써 감성$\cdot$복합기능 고부가가치 소재를 창출하고자 한다.
마이크로캡슐화에 의한 섬유가공 및 개발에 대한 연구가 각광받음에 따라, 다양한 마이크로캡슐 벽물질의 제안과 벽물질 변화에 따른 특성에 대한 연구가 필요하다. 이에, 본 연구에서는 정유나 고체를 마이크로캡슐화 하는데 효과적인 방법으로 알려진 복합상분리법(complex coacervation)을 제안하고자 한다. 복합상분리법의 벽물질로 사용되는 젤라틴, 키토산, 아라비아고무 등은
복합기능성 방향물질을 발굴하여, 내구성 있는 마이크로캡슐을 제조함으로써 감성$\cdot$복합기능 고부가가치 소재를 창출하고자 한다.
마이크로캡슐화에 의한 섬유가공 및 개발에 대한 연구가 각광받음에 따라, 다양한 마이크로캡슐 벽물질의 제안과 벽물질 변화에 따른 특성에 대한 연구가 필요하다. 이에, 본 연구에서는 정유나 고체를 마이크로캡슐화 하는데 효과적인 방법으로 알려진 복합상분리법(complex coacervation)을 제안하고자 한다. 복합상분리법의 벽물질로 사용되는 젤라틴, 키토산, 아라비아고무 등은 천연 고분자로서 인체에 무해하므로 다방면의 응용이 기대되나, 이러한 연구는 주로 식품 및 의약품 등에 국한되어 있어, 이를 의류소재에 응용하기 위해서는 미세한 크기의 마이크로캡슐 제조법과 관련실험데이터가 필요한 실정이다. 이에 본 연구에서는 심물질로는 방향성 외에 항균성, 심리적 효과가 있는 환경친화적 기능물질을 발굴하여 복합상분리법에 의해 마이크로캡슐화시켜 섬유에 부착시킴으로서 복합적인 기능소재를 제안하고자 한다. 연구방법으로, 제조된 마이크로캡슐의 크기 및 형태, 열적특성을 측정하고, 마이크로캡슐화하여 섬유에 부착시 내구성 및 특성변화를 확인하여, 그 효과를 검토하고자 한다. 이를 통하여, 감성$\cdot$복합기능$\cdot$고부가가치소재를 창출하기 위한 과학적인 자료를 제시하고자 한다.
심물질인 유칼리투스 정유는 Halo test 결과, 무균지대의 폭이 9mm로 관찰되어, 항균효과가 우수한 다기능성 물질임이 확인되었다. 제조된 마이크로캡슐의 크기분석결과, pH는 4.2 이상으로 설정되어야 균일하고 미세하게 제조되었으며, 복합 상분리법에 의한 마이크로캡슐 제조시 적정 pH 조절이 필수적임을 확인하였다. 초기 유화시간 및 후기 교반시간변화에 따른 입도분석결과, 초기 유화시간 10분, 후기 교반시간 10분에서 안정적인 캡슐의 제조가 확인되어, 제조시간의 단축이 가능함을 확인하였다. 젤라틴의 젤리강도 변화에 따른 입도분석 결과, 젤리강도가 300Bloom인 경우는 75Bloom 경우보다 캡슐 입자크기가 증가하고, 수율도 현저하게 감소되므로, 젤라틴의 젤리강도는 캡슐 제조조건의 주요 변수임을 확인하였다. 경화제 종류에 따른입도분석 결과, 글루타알데히드 사용시 포름알데히드 사용시보다 평균입자크기가 감소되고, 입자 크기분포도 고르게 나타났다. 경화제 양에 따른 입도분석결과, 경화제양이 증가하면 입자크기도 증가하므로, 경화제 양은 10m$\ell$ 사용이 적정한 것으로 나타났다. 젤라틴과 아라비아고무를 벽물질로 하는 복합상분리법과, 멜라민과 포름알데히드를 벽물질로 하는 in-situ 중합법에 의해 제조된 캡슐의 비교 분석결과, 복합상 분리법에 의한 마이크로캡슐이 보다 미세한 크기의 캡슐을 얻을 수 있는 것으로 나타났다. 캡슐의 DSC 측정 결과는 120$\degc$ 전후에서 1차 피크가 나타나, 유칼립투스 마이크로캡슐의 섬유처리시 큐어링 온도는 100$\degc$로 조정하였다. 섬유처리시, 바인더 농도변화에 따른 강연성 및 공기투과도 측정결과, 섬유별 바인더 농도를 변화시켜가공해야 하는 것으로 나타났다.
Abstract
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The purpose of this study is to develop susceptible, multi functional and high value added fibers.
The studies for development of fragrant fabrics, which meet the desire for healt h$\cdot$ susceptible$\cdot$ comfort by attaching fragrant oil to fabrics, are now in the focusi
The purpose of this study is to develop susceptible, multi functional and high value added fibers.
The studies for development of fragrant fabrics, which meet the desire for healt h$\cdot$ susceptible$\cdot$ comfort by attaching fragrant oil to fabrics, are now in the focusing. Emotional effect discusses the impact that the fragrant material can have positive influence on the emotion such as reducing anxiety, irritability and stress. Among the method of micoencapsulation, complex coacervation can be induces in systems having two dispersed hydrophilic colloids of opposite electric charges. Complex coacervation process is a well-established method for the microencapsulation of oil or solids. Therefore, complex coacervation process using gelatin and arabic gum colloids as wall material, which are natural polymer and no harmfulness to health. The fragrant material is selected to have aromatic, antimicrobial, emotional effect. In this study, SEM and particle analyzer investigate the surface morphology and mean diameter variation on microcapsules due to parameter. Thermal efficiency of microcapsules and washability of fragrant fabrics are investigated.
As an abacterial band of eucalyptus oil was clearly shown to be 9mm. It coluld be identified that it is multi functional material to have an excellent antimicrobial effect. The reducing pH caused that the microcapsule's size was larger due to change of opposite electric charge between gelatin and arabic gum. Therefore, this work determined to be above pH 4.2 in encapsulation by complex coacervation. According to the effect of first emulsified time and second agitation time on particle size distribution, it was determined 10minutes each. It was obtained smaller size when glutaraldehyde was used as hardening agent. It was found that the 300bloom jelly strength caused microcapsules' size larger. When the amount of hardening agent increased, the particle mean diameter was larger, so it was determined to be 10m$\ell$ for getting suitable size to finish the fabric. It was analyzed the characteristics between complex coacervation and in situ interfacial polymerization. The microcapsules from complex coacervation were made smaller size than in situ interfacial polymerization. From the result of DSC, the peak of microcapsules was showed at 120$\degc$. So it was determined the curing temperature 100$\degc$ to finish eucalyptus microcapsules onto fabrics.
목차 Contents
- Ⅰ. 연구계획 요약문...3
- 1. 국문요약문 ...3
- Ⅱ. 연구결과 요약문...4
- 1. 국문요약문 ...4
- 2. 영문요약문 ...5
- Ⅲ. 연구내용...6
- 1. 서론 ...6
- 2. 연구방법 및 이론 ...7
- 3. 결과 및 고찰 ...11
- 4. 결론 ...25
- 5. 인용문헌 ...26
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