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NTIS 바로가기주관연구기관 | 한국생명공학연구원 Korea Research Institute of Bioscience and Biotechnology |
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연구책임자 | 이상기 |
참여연구자 | 김철호 , 강현아 , 권오석 , 박범식 , 김승환 , 김인환 , 장은경 , 김성렬 |
보고서유형 | 3단계보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2003-07 |
과제시작연도 | 2002 |
주관부처 | 과학기술부 |
사업 관리 기관 | 한국과학재단 Korea Science and Engineering Foundtion |
등록번호 | TRKO200900069562 |
과제고유번호 | 1350005610 |
사업명 | 국책연구개발사업 |
DB 구축일자 | 2013-04-18 |
키워드 | 레반.레반슈크라제.자이모모나스 포빌리스.식이섬유.보습제.levan.levansucrase.Zymomonas mobilis.dietary fiver.moisturizer. |
* Levansucrase 고발현 균주 및 효소생산 발효공정 개발 - E. Coli에서 Zymomonas mobilis 유래 levansucrase를 활성형으로 발현, 생산하기 위한 발효기술 개발 완료 - S. cerevisiae에서 Zymomonas mobilis 유래 levansucrase가 periplasm까지 분비되는 것을 확인하였으며 Hansenula polymorpha에서 활성형 levansucrase의 세포외 분비확인 * 효소반응 공정 확립 - 원료대비 전환수욜 30% (이론 수율의 60%) 달성 - Scale-up :
Levan, a major product obtained from sucrose by levansucrase, is a
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