초록 ▼

미생물,버섯류 등의 천연물로부터 각종 성인병의 예방 내지는 치료에 응용할 수 있는 기능성 항산화 천연 식품 소개 후보물질의 창출 연구를 수행한 결과, 국내 자생버섯인 Boletus calopus(일명 그물버섯)으로부터 강력한 항산화 활성을 나타내는 3개의 순수한 화합물은 정제하였으며 신물질로 확인되어 Boletunones A-C로 명명하였다. Boletunones A-C 화합물의 물리화학적 특성 및 화학구조를 분석한 결과, Boletunones A-C 화합물은 모두 백색 분말로 분자량은 각각 326, 296, 000이었으며 분자식은

미생물,버섯류 등의 천연물로부터 각종 성인병의 예방 내지는 치료에 응용할 수 있는 기능성 항산화 천연 식품 소개 후보물질의 창출 연구를 수행한 결과, 국내 자생버섯인 Boletus calopus(일명 그물버섯)으로부터 강력한 항산화 활성을 나타내는 3개의 순수한 화합물은 정제하였으며 신물질로 확인되어 Boletunones A-C로 명명하였다. Boletunones A-C 화합물의 물리화학적 특성 및 화학구조를 분석한 결과, Boletunones A-C 화합물은 모두 백색 분말로 분자량은 각각 326, 296, 000이었으며 분자식은 각각 $C_{16}$ $H_{22}$ $O_7$
및 $C_{15}$ $H_{20}$ $O_6$로 sesquiterpene계 신규 화합물로 밝혀졌다. Boletunone A-C의 DPPH radical 소거활성은 각각 1.65,1.78,2.43 $\mu$/ml의 ${IC}_{50}$
값을 나타냈으며(대조구인 BHA 9.90 $\mu$/ml), superoxide radical 저해활성은 5.80,5.61,10.1$\mu$/ml을 나타내 대조구인 trolox는 100$\mu$/ml보다 월등히 우수한 ${IC}_{50}$값을 나타내었다. 또한 ABTS 소거활성은 각각 2.01,2.30,2.71$\mu$/ml을 나타내 대조구인 trolox 2.71$\mu$/ml와 비슷한 ${IC}_{50}$ 값을 나타내었다. 이상의 결과로부터 Boletunone A,B는 매우 높은 항산화활성을 나타내는 것으로 확인되었다. Streptomtces nitrosporeus 균주로부터 강력한 신규 황산화 활성 물질을 추출 정제하여 순수한 화합물을 정제하였으며 신물질로 확인되어 본인들에 의해 Benzastatin J로 명명하였다. 한편, Aspergillus terreus 균주로부터 강력한 신규 황산화 활성 물질을 추출정제하여 4개의 순수한 화합물을 정제하였으며 신물질로 확인되어 Terreulactones A,B,C,D로 명명하였다.
Terreulactones A-D 화합물의 물리화학적 특성 및 화학구조를 분석한 결과, Terreulactones A-D 화합물 모두 백색분말로 분자량은 각각 510, 468, 466, 556이었으며 고분해능 ESI-MS 및 NMRspectrum 분석결과 분자식은 각각 $C_{28}$ $H_{30}$ $O_9$,$C_{27}$ $H_{30}$ $O_7$,$C_{30}$ $H_{36}$ $O_10$로 결정하였다. 이상의 결과로부터 Terreulactones A-D 화합물은 모두 신규 meroterpenoid계 화합물로 판명하였다. 신규 화합물인 Terreulactones A-D의 생물활성을 측정한 결과, 뇌신경 전달물질인 acetylcholinesterase(AChE)에 강력한 저해활성이 있음을 확인하였다. AChE저해활성은 각각 0.23,0.09,0.06,0.42 uM로 매우 강한 활성을 나타내었다. Benzastatin J 화합물은 free radical scavenging activity도 EC50=0.7uM로 현재 임상에 활용되고 있는 Idebenone과 유사한 활성을 나타낸 반면, Cytoxicity는 200uM까지 안전하였다. 이상의 결과들은 기능성 항산화 천연소재로 유용하게 활용될 것이다.

Abstract ▼

1.Research Goal
Development of platform technologies for screening of new antioxidative natural nutraceuticals, development of in vitro and in vivo assay systems for the evaluation of their biological significance. And development of new natural nutraceuticals for the therapeutic and preventive

1.Research Goal
Development of platform technologies for screening of new antioxidative natural nutraceuticals, development of in vitro and in vivo assay systems for the evaluation of their biological significance. And development of new natural nutraceuticals for the therapeutic and preventive agents from various natural sources against the diseases caused by oxidatives stress and age related diseases.
- Development of 5 new natural antioxidants.
- Puliblication of 10 SCI papers.
- Four patents for new compounds.
2. Research Plan
1) Establishment of screening systems for natural antioxidants from microbial metabolites, mushrooms, plants and sea weeds.
2) Isolation and collection of soil microbes, mushrooms, plants and sea weed sources.
3) Extraction and purification of bioactive substances from various collected natural sources.
4) Characterization of physico-chemical properities and structure determination of the purifield natural compounds.
5) Evaluation of biological significances such as free radical scavenging antioxdant activity, lipid peroxidation inhibition, neuronal cell protecting activity of active natural compounds.

목차 Contents

• 제1장 연구개발과제의 개요...20
• 1. 연구과제 개요...20
• 2. 연구개발의 배경 및 필요성...22
• 제2장 국내외 기술개발 현황...26
• 1. 국외의 연구개발 동향...26
• 2. 국내의 연구개발 동향...27
• 제3장 연구개발 수행 내용 및 결과...31
• 1. 최종목표...31
• 2. 연차별 연구개발 목표 및 연구개발 내용...31
• 3. 연구개발 방법 및 추진전략...32
• 4. 주요 연구개발결과...34
• 5. 세부 연구수행 내용 및 결과...36
• 가)신규 항산화 기능성 천연 생리활성소재 Boletunones A,B,C...36
• 나)신규 항산화 기능성 천연 생리활성소재 terrulactones A,B,C,D...51
• 다)신규 항산화 기능성 천연 생리활성소재 benzastatin J...76
• 라)신규 항산화 기능성 천연 생리활성소재 Daldins A,B...82
• 마)신규 항산화 기능성 천연생리활성소재 Terrein...88
• 바)신규 항산화 기능성 천연생리활성소재 curtisiuans 및 leucomentins의 뇌신경세포 보호활성...96
• 제4장 목표달성도 및 관련분야에의 기여도...105
• 제5장 연구개발결과의 활용계획...107
• 제6장 연구개발과정에서 수집한 해외과학기술정보...108
• 제7장 요약...110
• 특정연구개발사업 연구결과 활용계획서...112
• 첨부 1. 연구결과 활용계획서...113
• 첨부 2. 기술 요약서...125