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NTIS 바로가기주관연구기관 | 대구한의대학교 산학협력단 |
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보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2010-05 |
과제시작연도 | 2009 |
주관부처 | 산림청 |
사업 관리 기관 | 산림청 Korea Forest Service |
등록번호 | TRKO201000017322 |
과제고유번호 | 1405000826 |
DB 구축일자 | 2013-04-18 |
키워드 | 산양삼,산양삼 차,뇌질환,개엽,산양삼생육환경Mountain cultivated ginseng,Mountain cultivated ginseng tea,Brain disease,leaf emerge,Growth and environment of mountain cultivated ginseng |
산양삼의 부가가치를 높이고 산양삼의 효능 및 품질 특성을 지닌 신제품의 개발을 위한 기초자료 활용하기 위하여 산양삼잎과 잎차의 재취시기별 이화학적 특성 및 생리활성 비교, 산양삼잎의 채엽시기별 비발효차 발효차 제조 및 기호성 평가, 제품의 효능 및 안전성 평가, 산양삼 및 잎을 이용한 뇌질환개선 기능식품 개발 연구, 산양삼의 기호성 향상을 위한 기술, 새로운 형태의 산양삼 가공제품 개발, 재배지별 산양삼의 생리, 생태적 특성, 산양삼의 환경조건별 생리, 생태적인 특성 등을 조사 연구 및 제품개발을 목표로 수행하였다.
산양삼 잎
Comparison of Physiological Activities with Physicochemistric Properties per Gathering Period of MCG Leaf and Leaf Tea
- Analysis of Ingreclient Change per Gathering Period of MCG Leaf
- Analysis of General Ingredient of Nonfermented Leaf Tea per Gathering Period of MCG
Analysis of Free S
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