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NTIS 바로가기주관연구기관 | 경북대학교 산학협력단분단 |
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연구책임자 | 김종국 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2008-06 |
과제시작연도 | 2007 |
주관부처 | 중소기업청 |
사업 관리 기관 | 중소기업기술정보진흥원 |
등록번호 | TRKO201100012024 |
과제고유번호 | 1425046615 |
사업명 | 산학연 공동기술개발 |
DB 구축일자 | 2013-04-18 |
1. 최종목표
○ 관능적으로 영향을 미치지 않으면서 건강기능식품에 첨가하여 사용할 수 있는 혈당 및 혈압을 조절할 수 있는 한방 건강 기능성 신제품 개발
○ 산양삼과 한방소재를 결합한 건강기능식품용 마이크로캡슐 신제품을 개발하고 경북 북부지역 한방생물소재의 고부가가치화
2. 개발내용 및 결과
○ 산양삼 분말을 마이크로캡슐화하여 시제품을 제작함
○ 산양삼의 기호성을 증대하기 위하여 최적 코팅 기술을 개발함
3. 사업성과
○ 기술적 성과
- 유용 생물한방소재를 건강기능성 식품으로 다양하게 활용
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