초록 ▼

본 연구에서는 하고초의 꽃, 전초, 뿌리의 활성성분 연구를 통해 유용물질을 분석하고, 다양한 생리활성(항고지혈증, 항산화활성, 항균활성 등)을 함유하는 천연물소재 및 조성물을 개발한 후 개발소재에 대한 대식세포 활성화 및 임파구 증식능과 각종 cytokines 및 종양발생억제기능을 갖는 유전자의 발현을 연구함.
또한 한고초 천연물소재로부터 조사된 면역조절 활성을 기초로 in vitro에서 암세포 전이와 관련한 비특이적 면역반응(자연살해(NK)세포활성)과 인체 암세포주 (HL-60 및 MCF-7)에서 암세포성장 억제능, in v

본 연구에서는 하고초의 꽃, 전초, 뿌리의 활성성분 연구를 통해 유용물질을 분석하고, 다양한 생리활성(항고지혈증, 항산화활성, 항균활성 등)을 함유하는 천연물소재 및 조성물을 개발한 후 개발소재에 대한 대식세포 활성화 및 임파구 증식능과 각종 cytokines 및 종양발생억제기능을 갖는 유전자의 발현을 연구함.
또한 한고초 천연물소재로부터 조사된 면역조절 활성을 기초로 in vitro에서 암세포 전이와 관련한 비특이적 면역반응(자연살해(NK)세포활성)과 인체 암세포주 (HL-60 및 MCF-7)에서 암세포성장 억제능, in vivo 생존 연장율 및 C57BL/6 mouse를 이용한 암전이 억제능을 검증하고, 이러한 연구결과에 기초하여 함양군에서 다량 재배되고 있는 하고초를 이용한 다양한 유형의 약용식품(Pharmafood)을 개발하고, 이를 지역관광 브랜드상품으로 집중 육성코저 함.

Abstract ▼

The aim of the present study was to investigate their the antioxidant activities of methanol extracts from whole plant, flower stalk and stem of Hagocho(Prunella vulgaris).
Content of total phenolic compound was the highest in flower stalk (77.1 mg/100g) and those of others below 54.0 mg/100g. Fl

The aim of the present study was to investigate their the antioxidant activities of methanol extracts from whole plant, flower stalk and stem of Hagocho(Prunella vulgaris).
Content of total phenolic compound was the highest in flower stalk (77.1 mg/100g) and those of others below 54.0 mg/100g. Flavonoid contents was the highest in stem (36.1mg/100 g) than other samples. Electron donating ability of Prunella vulgaris was activated over 70% in all sample at 500 g/mL concentration, especially, μ the activity was the highest(92.1%) in flower stalk extracts. Reducing power was similar tendency to electron donating ability, which was significantly higher flower stalk(0.3～1.9), whole plant(0.2～1.6) and stem(0.2～1.5). Hydroxyl radical was scavenged over 80% in 100 μg/mL concentration, was not significant between different parts. Antioxidant activity in β-carotene-linoleic acid system, was 47.5~84.6% when 1,000 μg/mL methanol extracts added to reaction mixtures, and flower stalk showed the highest activity. Ability of ABTs cation decolorization from Prunella vulgaris was activated over 50% in all samples when 250 μg/mL of methanol extracts added to reaction mixtures and 500 μg/mL were te most suitable concentration for its activation. Nitric oxide scavenging activity was lower under 20%, but its activity was significantly higher in flower stalk than other parts. The results indicate that flower stalk from Prunella vulgaris has potent antioxidant activities.
Prunella vulgaris (P. vulgaris) has been used as a traditional medicine in the clinical treatment of herpetic keratitis and for its antioxidative and antimicrobial activities. In this study, we examined the immunostimulatory and antitumor activity of P. vulgaris in murine macrophage RAW 264.7 cells. Thus, we investigated the effects of an aqueous extract of P. vulgaris (PVAE) on macrophage function. We found that PVAE stimulated macrophage phagocytic activity, nitric oxide (NO) production and cytostatic activity. In addition, PVAE induced gene expression and production of macrophage-related cytokines such as TNF-α, IL-1β and IL-6. Transient transfection revealed that NF-κB mediated the PVAE-induced increases in macrophage-related cytokine expression levels.

목차 Contents

• 제출문 ...1
• 요약문 ...2
• SUMMARY ...10
• Contents ...12
• 목차 ...13
• 제1장 연구개발과제의 개요 ...17
• 1. 연구개발의 목적 ...18
• 2. 연구개발의 필요성 ...18
• 3. 연구개발의 내용 및 범위 ...20
• 제2장 국내외 기술개발 현황 ...21
• 1. 국내기술개발 현황 ...23
• 2. 국외기술개발 현황 ...24
• 3. 국내.외의 연구현황 ...25
• 제3장 연구개발수행 내용 및 결과 ...27
• 제1절 하고초의 전처리 조건 및 최적조성물 개발 ...29
• 1. 하고초(Prunella vulgaris)의 전처리 방법 개발 ...29
• 가. 연구재료 ...29
• 나. 원료 전처리 ...29
• 2. 하고초 함유 최적조성물 개발 ...33
• 가. 항고지혈증 및 간장질환 개선용 부원료 ...33
• 나. 한의학에 의한 고지혈증 개선용 부원료 선정 ...35
• 다. 하고초 및 선정생약재의 추출수율 ...36
• 라. 하고초 조성물의 배합조건 확립 ...36
• 제2절 하고초의 유효성분 및 지표물질 분석 ...37
• 1. 유효성분 및 지표물질 분석 ...37
• 가. 하고초의 유용물질 분획 ...37
• 나. 무기질 함량 분석 ...38
• 다. 유용물질 분석 ...39
• 라. 지표물질 분석 ...40
• 마. 하고초 꿀의 당 함량 분석 ...41
• 2. 용매별 추출물의 지표물질(ursolic acid) 함량 분석 ...42
• 가. 하고초 추출물의 ursolic acid 함량분석 ...42
• 3. 개발시제품 평가 ...46
• 가. 개발시제품의 일반성분 분석 ...46
• 나. 개발시제품의 영양평가 ...47
• 다. 개발시제품의 저장성 연구 ...48
• 라. 개발시제품의 품질평가 ...49
• 마. 개발시제품의 관능평가 ...51
• 제3절 하고초의 생물활성 연구 ...53
• 1. 하고초 추출물의 항산화활성 및 항균활성 ...53
• 가. 하고초 추출물의 항산화활성 ...53
• 나. 하고초 추출물의 항균활성 ...58
• 2. 하고초 부위별 MeOH 추출물의 생물활성 ...59
• 가. 추출 수율, pH 및 갈색도 ...59
• 나. 총페놀 및 플라보노이드 함량 ...60
• 다. 전자공여능 ...61
• 라. 환원력 ...61
• 마. OH 라디칼 소거능 ...62
• 바. β-caroten-linoleic acid계에서의 지질과산화 억제능 ...63
• 사. ABTs 라디칼 소거능 ...64
• 아. 아질산염 소거능 ...65
• 3. 하고초 추출물의 항고지혈증 효과 ...66
• 가. 재료 및 방법 ...66
• 나. 결과 및 고찰 ...69
• 4. 하고초 최적조성물의 항산화활성 ...75
• 가. 주원료 및 부원료의 항산화활성 ...75
• 나. 하고초 조성물의 항산화활성 ...76
• 5. 개발 시제품의 항고지혈증 효과 검증 ...77
• 가. 실험동물의 사육 ...77
• 나. 식이의 조성 ...77
• 다. 실험동물의 처리 ...78
• 라. 실험동물의 체중, 식이섭취량 및 식이효율 측정 ...78
• 마. 장기의 무게 ...80
• 바. 실험동물의 혈액성분 분석 ...81
• 사. 간장 조직의 분석 ...86
• 제4절 하고초의 암세포 살해 및 성장억제 관련 면역증강 활성 연구 ...89
• 1. 실험방법 ...89
• 2. 하고초 (Prunella vulgaris) 유용물질을 이용한 면역증강 활성 연구 ...91
• 가. 하고초 추출물의 세포독성에 대한 영향 조사 ...91
• 나. 면역조절관련 cytokines의 생성에 대한 영향 조사 ...93
• 다. 특이적 면역반응 관련 비장 림프구 활성 측정 ...96
• 라. 종양발생 억제관련 유전자인 iNOS의 발현에 대한 영향 조사 ...100
• 3. 하고초 유용물질의 암세포 살해 및 성장억제와 관련된 면역증강활성 연구 ...101
• 가. 비특이적 면역반응인 자연살해세포 (NK cell)의 암세포 살해능에 대한 영향 조사 ...101
• 나. In vitro 암세포 증식 억제 활성에 대한 영향 조사 ...105
• 4. 하고초 유용물질의 in vivo / in vitro 암 전이 억제능에 대한 연구 ...106
• 가. In vivo 암 전이 억제능에 대한 영향 조사 ...106
• 나. In vitro 암전이 억제능에 대한 영향 조사 ...109
• 제5절 개발제품의 대량생산공정 개발 ...114
• 1. 하고초 신소재 및 조성물 제조공정 ...114
• 2. 하고초 제품별 제조방법 및 제조공정 ...115
• 가. 원료배합비 ...115
• 나. 하고초 액상제품 제조공정도 ...116
• 다. 하고초 환, 과립제품의 제조공정 ...116
• 3. 하고초 완제품 제조시설 배치도 및 공정도 ...117
• 제6절 하고초 상품화 연구 ...118
• 1. 제품별 포장디자인 개발 ...118
• 가. 액상제품 포장디자인...118
• 나. 분말 및 고형제품 포장디자인 ...120
• 2. 상표개발 ...121
• 3. 특허출원 ...122
• 가. 하고초를 이용한 건강음료의 제조방법 ...122
• 나. 하고초 추출물을 유효성분으로 함유하는 암질환의 예방, 치료 및 억제용 조성물 ...122
• 제4장 목표달성도 및 관련분야에의 기여도 ...123
• 1. 목표달성도 ...125
• 2. 관련분야 기여도 ...126
• 제5장 연구개발 성과 및 성과활용 계획 ...127
• 1. 연구개발 성과 및 활용계획 ...129
• 가. 실용화 실적 ...129
• 나. 특허등록 실적 ...129
• 다. 논문 및 학술발표 실적 ...130
• 라. 인력양성실적 ...131
• 마. 수상실적 ...131
• 바. 언론홍보실적 ...131
• 제6장 연구개발과정에서 수집한 해외과학기술정보 ...133
• 제7장 참고문헌 ...137
• 부록...145