초록 ▼

1. 최종목표
(1) 홍삼에서 유효성분 추출법 개발과 키토산 유래 글루코사민-D 올리고당 유효 성분을 추출
(2) 홍삼유래 유효 성분과 글루코사민-D 올리고당 유효 성분으로 하는 숙취예방 과 간 개선 음료 개발
(3) 상기 제품들의 동물실험을 통한 검증( In vivo실험으로서는 급성 간 장해 모델과 간 섬유화 모델을 이용하여 간 보호 및 항 섬유화 효력을 갖는 기능성 물질 가능성을 검증한다).
(4) 개발된 제품들의 제품화 및 시장 출시
2. 개발내용 및 결과
(1) 홍삼 유효성분의 주정을 통한 저

1. 최종목표
(1) 홍삼에서 유효성분 추출법 개발과 키토산 유래 글루코사민-D 올리고당 유효 성분을 추출
(2) 홍삼유래 유효 성분과 글루코사민-D 올리고당 유효 성분으로 하는 숙취예방 과 간 개선 음료 개발
(3) 상기 제품들의 동물실험을 통한 검증( In vivo실험으로서는 급성 간 장해 모델과 간 섬유화 모델을 이용하여 간 보호 및 항 섬유화 효력을 갖는 기능성 물질 가능성을 검증한다).
(4) 개발된 제품들의 제품화 및 시장 출시
2. 개발내용 및 결과
(1) 홍삼 유효성분의 주정을 통한 저온(${60^{\circ}C}$이하)에서 추출법 개발을 확립함
(2) 키토산으로부터 기능성이 뛰어난 글루코사민-D 올리고당 유도체 제조방법의 개선 및 확립함.
(3) 상기 1)과 2)로부터 숙취와 간 기능 개선효과가 뛰어난 제품의 개발하고 천연물에서 유효성분을 추출하는 방법 확립함
(4) 개발 된 제품의 실험동물(쥐)을 통하여 간경화 모델과 알콜 모델을 통한 검증화 함
(5) 개발된 제품의 대량생산 방법 구축 및 시제품 출시하여 제품 구입처에 보내고 판매회사에 섭외 중
3. 사업성과
o 기술적 성과:
(1) 알콜성 간질환 예방 및 치료제의 개발함
(2) 천연물로부터 그 유효 성분을 추출하는 방법의 정립 및 섭취가 쉬운 음료화시킴.
(3) 개발 물질의 실험동물을 통한 검증 확보됨
(4) 제품 개발 시 그 치료제 비용 또한 경제적이어서 산업적인 성과가 상당히 클 것임
o 경제적 성과:
(1) 알콜 섭취에 따른 간질환이나 숙취 후 경제적 손실을 획기적으로 줄임
(2) 각종 급·만성 간염의 치료에 효과적인 약물들의 대체 효과
(3) 국내 천연물에서 추출한 유효성분을 이용한 개발 이익
(4) 국민 건강을 위한 기능성 음료 개발로 쉬운 접근
o 활용성과 등
(1) 기능성 음료의 산업을 통한 해당기업의 제품의 다양화와 매출증가
(2) 간질환 성 질병의 예방을 위한 음료 개발로 국민 건강 증진에 일익을 담당
(3) 지역경제의 활성화 및 고용 창출 효과
4. 향후추진계획
판매회사를 상품의 판매 및 수출을 섭외 중에 있음

목차 Contents

• 표지...1
• 『산학연 공동기술개발사업』최종보고서제출서...2
• 3. 과제별 세부 집행내역(과제별 작성)...4
• I. 조성 금액...4
• II. 과제개발비 집행내역...4
• 개발결과의견서...7
• 최종보고요약서(초록)...8
• 목차...10
• 제 1 장 서론...10
• 제 1 절 초록...10
• 제 2절 연구배경...10
• 제 3 절 연구개발의 범위 및 향후 계획...12
• 제 2 장 과제개발 내용 및 방법...12
• 제 1절 실험재료 및 방법...12
• 제 3 장 사업성과...14
• 제 1 절...14
• 제 2 절...15
• 제 3 절...15
• 제 4 장 결론...15
• 1) 기능성 음료(헤파칸) 개발...16
• 2) 헤파칸의 안전성 및 간경화 후 몸무게의 변화...17
• 3) 헤파칸의 안전성과 알콜성 간질환 몸무게의 변화...17
• 4) 간경화와 알콜성 간 손상에 따른 혈 중 생화학(GOT, GPT) 검사...18
• 4. 헤파칸의 투여군에서 조직들의 이상유무 검사...19
• 5. 향후 계획...19
• 참고문헌...19