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NTIS 바로가기주관연구기관 | 충청대학 |
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연구책임자 | 신중엽 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2011-05 |
과제시작연도 | 2009 |
주관부처 | 중소기업청 |
사업 관리 기관 | 한국산업기술평가관리원 (중기청) |
등록번호 | TRKO201100012420 |
과제고유번호 | 1425058426 |
사업명 | 산학연공동기술개발 |
DB 구축일자 | 2013-04-18 |
1. 최종목표
1) 한약재 및 허브의 항균스펙트럼과 및 항산화성을 조사하여 항균성과 항산화성이 높은 추출물의 획득
2) 개발된 추출물과의 조합에 사용될 항균성이 높은 천연소재 선발
3) 개발된 추출물과의 조합에 사용될 항산화성이 높은 천연소재 선발
4) 높은 항산화성을 지니며, 항균성도포함한 건강기능식품용 한산화소재 개발
5) 식품의 기호성을 유지하며 보존성을 개선한 다양한 식품에 맞춤형 천연복합소재 개발
2. 개발내용 및 결과
1) 측정방법의 확립
- 항균성(시험관법, 원판확산법, 최소저
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