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NTIS 바로가기주관연구기관 | 대구대학교 산학협력단 |
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연구책임자 | 문혜연 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2006-12 |
과제시작연도 | 2006 |
주관부처 | 중소기업청 |
과제관리전문기관 | 중소기업기술정보진흥원 Korea Technology & Information Promotion Agency for SMEs |
등록번호 | TRKO201100012790 |
과제고유번호 | 1420012102 |
사업명 | 산학연공동기술개발(균특) |
DB 구축일자 | 2013-04-18 |
1. 최종목표
국내에서 널리 재배되는 허브부터 항산화 활성물질을 추출하고 이들 물질이 항염증에 미치는 효과를 암세포에 대한 생육억제 정도로 확인한 다음 허브에서 추출된 기능성 물질을 이용한 식품 개발 가능성을 타진하고자 한다. 이는 허브를 이용한 미용 제품에서 탈피하여 생리활성을 유도할 수 있는 식품 또는 첨가물로 개발하여 기존 제품에 혼합하여 제품을 한 단계 더 업그레이드 하고자 한다.
2. 개발내용 및 결과
허브농장에서 널리 재배되고 있는 10종(오레가노, 다크 오팔바질, 스윗 바질, 퍼플세지, 알프 로즈마리,
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