$\require{mediawiki-texvc}$
  • 검색어에 아래의 연산자를 사용하시면 더 정확한 검색결과를 얻을 수 있습니다.
  • 검색연산자
검색연산자 기능 검색시 예
() 우선순위가 가장 높은 연산자 예1) (나노 (기계 | machine))
공백 두 개의 검색어(식)을 모두 포함하고 있는 문서 검색 예1) (나노 기계)
예2) 나노 장영실
| 두 개의 검색어(식) 중 하나 이상 포함하고 있는 문서 검색 예1) (줄기세포 | 면역)
예2) 줄기세포 | 장영실
! NOT 이후에 있는 검색어가 포함된 문서는 제외 예1) (황금 !백금)
예2) !image
* 검색어의 *란에 0개 이상의 임의의 문자가 포함된 문서 검색 예) semi*
"" 따옴표 내의 구문과 완전히 일치하는 문서만 검색 예) "Transform and Quantization"
쳇봇 이모티콘
안녕하세요!
ScienceON 챗봇입니다.
궁금한 것은 저에게 물어봐주세요.

보고서 상세정보

유산균 발효기술과 노계육을 이용한 반려동물용 고품질 간식 개발

과제명 유산균 발효기술과 노계육을 이용한 반려동물용 고품질 간식 개발
주관연구기관 한경대학교 산학협력단
연구책임자 남기택
보고서유형 최종보고서
발행국가 대한민국
언어 한국어
발행년월 2011-05
과제시작년도 2010
주관부처 중소기업청
사업 관리 기관 한국산업기술평가관리원 (중기청)
등록번호 TRKO201100015218
과제고유번호 1425066085
사업명 산학연공동기술개발
DB 구축일자 2013-04-18
초록

1. 최종목표
·발효시간 48시간 이하 → 발효시간 24hr
·pH 5.0 이하 → 24hr 발효 후 pH 4.52
·유해 미생물 불검출 → 불검출
·유산균 수 5 cfu/g log10 이상 → 8.12±0.07...

연구자의 다른 보고서