초록 ▼

1. 최종목표
○ 생물전환 기술을 이용하여 국내 자생식물로부터 플라보노이드인 폰시린 및 그 유도체를 함유하는 발효 추출물을 생산할 수 있는 공정을 개발하는 것임.
○ 생산된 발효 추출물에 대해 항산화 효과, 콜라겐 합성 촉진효과, 콜라게나제 저해 활성 및 발현 저해효과 등에 대한 기전 연구를 통하여 주름 개선 효능을 검증하는 것임.
○ 최종적으로 발효 추출물의 안정화 및 피부투과 효율을 높이기 위한 나노 에멀젼을 개발하는 것임.
2. 개발내용 및 결과
○ 생물전환기술 이용하여 천연물(Citrus 속 열매)

1. 최종목표
○ 생물전환 기술을 이용하여 국내 자생식물로부터 플라보노이드인 폰시린 및 그 유도체를 함유하는 발효 추출물을 생산할 수 있는 공정을 개발하는 것임.
○ 생산된 발효 추출물에 대해 항산화 효과, 콜라겐 합성 촉진효과, 콜라게나제 저해 활성 및 발현 저해효과 등에 대한 기전 연구를 통하여 주름 개선 효능을 검증하는 것임.
○ 최종적으로 발효 추출물의 안정화 및 피부투과 효율을 높이기 위한 나노 에멀젼을 개발하는 것임.
2. 개발내용 및 결과
○ 생물전환기술 이용하여 천연물(Citrus 속 열매) 유래의 플라보노이드인 폰시린 및 그 유도체를 함유하는 발효 추출물 생산
- 영지버섯(Ganoderma lucidum) 균사체와 지실(Poncirus trifoliata)을 이용하여 최적 생물전환 공정을 확립하여 발효 지실 추출물을 제조하였음(유효성분인 Poncirin이 발효 추출물내 2% 이상 함유)
- 생물전환된 소재로부터 배당체인 Poncirin이 비배당체인 Isosakuranetin으로 전환됨을 확인
○ 폰시린 및 그 유도체의 기전 연구를 통한 주름 개선 효능 검증
- 항산화 효과: 발효 지실 추출물 400ppm에서 95%의 자유 라디칼과 활성산소 라디칼 소거능
- 콜라겐 생합성 촉진효과: 발효 지실 추출물 400ppm에서 콜라겐 생합성 70%이상 촉진
- 콜라게나제 활성 저해 효과: 발효 지실 추출물 200ppm에서 콜라게나제 활성 82.7% 저해
- 콜라게나제 발현 저해 효과: 발효 지실 추출물 400ppm에서 콜라게나제 발현 84.4% 저해
○ 폰시린 및 그 유도체의 안정화 제형 개발
- 발효 지실 추출물 안정화 제형인 나노 에멀젼 제조 및 안정성 평가: 입자 크기 70.3nm, 3개월간 고온에서 입자 안정 및 pH 변화(pH 6.28 --> pH 6.28) 없음을 확인
- 발효 지실 추출물 포집 수율: 90% 이상
3. 사업성과
? 기술적 성과
- 나노 에멀젼을 이용한 플라보노이드류의 안정화 기술개발로 기능성 신소재의 활용 방안을 확대할 것임.
- 현재 발효 지실 추출물을 함유하는 항노화 화장료 조성물에 대한 국내(10-2011-62744) 특허 출원 중임.
- 주름 개선 신소재의 약리학적 거동에 대한 연구를 통한 피부 연구의 방향 제시
- Nanotechnology를 이용한 초미립자 제제를 기능성 화장품에 응용함으로써 제제의 피부 안전성 및 타겟 세포에 대한 정확한 약물전달 시스템 개발 가능
? 경제적 성과
- 개발 기술 및 지적 재산권의 수출에 따른 외화 획득과 경제성장
- 고부가가치를 창출할 수 있는 첨단 미래형 산업인 기능성 화장품 산업 육성을 통한 국가 경쟁력 강화
- 새로운 기술 개발을 통한 화장품 산업 발전에 기여
- 우수한 주름 개선 원료의 제품화를 통한 수입 화장품과의 경쟁력 강화
- 해외 약 5조원 이상의 화장품 시장에서의 기술적 우위를 통한 수출경쟁력 강화
? 사회적 성과(일자리 창출 등)
- 국내 산업은 물론 국제적으로도 경쟁력 있는 우수한 연구인력 양성효과
- 무분별한 수입으로 인한 소비자의 피해 방지
- 지속적인 R&D 투자를 통한 새로운 기술 개발 유도와 연구 인력의 고용 창출
- 소비자가 믿고 쓸 수 있는 기능성 화장품의 제공
- 피부 관련 화장품의 피해를 줄일 수 있는 정보 제공
- 생물공학 기반 바이소 소재 산업 및 지역 특화 소재 관련 산업 전반 활성화
4. 기술개발결과 활용계획
○ 본 과제를 통해 개발된 영지버섯 균사체를 이용한 생물전환기술을 다양한 소재에 접목하여 다양한 효능의 원료 개발
○ 외부 환경 변화에 의해 쉽게 변성되는 소재들을 안정화하여 다양한 신소재 응용 및 효율적인 제형 개발
○ 주름 개선 화장품 분야를 비롯한 제약, 식품 산업에서도 적용시킬 수 있는 약물 전달 기술 개발 및 기술연구에 대한 방향 제시
○ 발효 지실 추출물을 이용한 면역증진 피부외용제품 제품화
○ 발효 지실 추출물을 이용한 아토피 개선 화장품 제품화

목차 Contents

• 사업비사용실적보고서...1
• 개발결과의견서...4
• 최종보고요약서(초록)...5
• 목차...7
• 제 1 장 서 론...8
• 제 1 절 기술 개발의 필요성 및 중요성...9
• 제 2 절 국내.외 관련 기술의 현황...11
• 제 3 절 국내.외 시장규모...12
• 제 2 장 과제개발 내용 및 방법...15
• 제 1 절 생물전환 기술을 이용한 발효 지실 추출물 개발...16
• 제 2 절 주름개선 효능 검증...18
• 제 3 절 발효 지실 추출물의 안정화 제형 개발...20
• 제 4 절 기술개발의 평가방법 및 평가항목...22
• 제 3 장 결과 및 향후 계획...23
• 제 1 절 발효 지실 추출물 제조 및 생산...24
• 제 2 절 발효 지실 추출물의 주름개선 효능 검증...34
• 제 3 절 발효 지실 추출물 함유 나노 에멀젼 개발...39
• 제 4 절 향후 계획...47
• 부 록...48