초록 ▼

지금까지 농가 사용을 주목적으로 만들어진 사과 관련 자료 및 책자로는 농촌진흥청에서 발간한 “표준영농교본 사과재배”(2003)를 비롯하여 재배기술과 관련된 것이 주종을 이루고 있는 것이 사실이다. 사과농장의 경영과 관련된 자료로는 대표적으로 「사과새로운 경영과 진단기법」(농민신문사, 1999)이 있으나, 사과농장의 개원과 생산경영등에 필요한 경영요소 및 비용에 대한 분석이 미흡한 편이다.
특히 “사과 저수고 밀식과원 조성사업”이 1999년부터 시행되었으나, 사과 저수고 밀식과원에 대한 전문적인 투입, 산출내용은 연구가 매우 미

지금까지 농가 사용을 주목적으로 만들어진 사과 관련 자료 및 책자로는 농촌진흥청에서 발간한 “표준영농교본 사과재배”(2003)를 비롯하여 재배기술과 관련된 것이 주종을 이루고 있는 것이 사실이다. 사과농장의 경영과 관련된 자료로는 대표적으로 「사과새로운 경영과 진단기법」(농민신문사, 1999)이 있으나, 사과농장의 개원과 생산경영등에 필요한 경영요소 및 비용에 대한 분석이 미흡한 편이다.
특히 “사과 저수고 밀식과원 조성사업”이 1999년부터 시행되었으나, 사과 저수고 밀식과원에 대한 전문적인 투입, 산출내용은 연구가 매우 미진하다. 2007년 현재의 총 사과과원 중 밀식과원의 비율은 통계적으로 알 수 없으나, 일반사과의 재배비율은 17%, 왜성사과의 재배비율은 83%로 사과 저수고 재배가 일반적임을 알 수 있다(농수산식품부, 국립농산물품질관리원, 2007).

Abstract ▼

Whereas many texts for apple production have been published there have been little study about apple orchard business management since "High-density Dwarf Apple Pilot Program" was launched in 1999.
This study aims to develop a business model for high-density dwarf apple orchard. For pursuing this

Whereas many texts for apple production have been published there have been little study about apple orchard business management since "High-density Dwarf Apple Pilot Program" was launched in 1999.
This study aims to develop a business model for high-density dwarf apple orchard. For pursuing this purpose analysis on establishment and production cultural practices and material inputs and business profitability were performed.

목차 Contents

• ABSTRACT ... 1
• I. 서 론 ... 2
• 1. 연구배경 및 목적 ... 2
• 2. 연구방법 및 범위 ... 2
• II. 연구결과 ... 4
• 1. 사과경영 작업체계 ... 4
• 2. 사과 과원 조성비 ... 10
• 3. 사과의 적정경영규모 설정 ... 14
• 4. 경영성과 분석 ... 20
• 5. 사과생산 경영모델 ... 23
• III. 요약 및 결론 ... 25
• IV. 참고문헌 ... 25
• V. 결과활용 ... 25