초록 ▼

백합은 분류학적으로 현화식물(顯花植物), 피자식물아문(被子植物亞門), 단자엽식물강(單子葉植物綱), 백합목(百合目), 백합과(百合科), 백합속(百合屬)에 내한성이 강한 추식구근(秋植球根) 식물이다. 원종(原種)들은 지역적으로 아열대 및 아한대에 걸쳐 130여 종이 분포하는데, 이 중에서 아시아에 71종, 유럽 및 중앙아시아에 10종, 북미에 37종이 자생한다(？中, 1993; 淸水, 1977). 또한 원예적으로는 교잡 친화성(親和性)에 따라 Asiatic group, Turk's Cap group(Martagon group), Can

백합은 분류학적으로 현화식물(顯花植物), 피자식물아문(被子植物亞門), 단자엽식물강(單子葉植物綱), 백합목(百合目), 백합과(百合科), 백합속(百合屬)에 내한성이 강한 추식구근(秋植球根) 식물이다. 원종(原種)들은 지역적으로 아열대 및 아한대에 걸쳐 130여 종이 분포하는데, 이 중에서 아시아에 71종, 유럽 및 중앙아시아에 10종, 북미에 37종이 자생한다(？中, 1993; 淸水, 1977). 또한 원예적으로는 교잡 친화성(親和性)에 따라 Asiatic group, Turk's Cap group(Martagon group), Candidum group, American group, Longiflorum group, Trumpet group, Oriental group 등으로 분류하는데, 절화로 많이 이용하는 것은 Asiatic, Oriental 및 Longiflorum group이다(이, 2003). 그런데 Asiatic group은 한국, 일본, 중국 및 시베리아 등의 광범위한 지역, Oriental group은 일본, 중국 일부지역, Longiflorum group은 일본남부 열도에 국한되어 분포하며 각각의 형태적, 유전적 및 생리적 특성은 상당한 차이가 있다. 또한 1960년 이후 이들 group에서 교잡되어 등록된 품종은 세계적으로 7,000여종 이상인데 대부분 절화용이며 일부 분화 및 화단용으로 사용되고 있다(Lee, 2002).
최근 유통되는 절화류 중에서 차지하는 백합의 위치는 화란의 경우 장미, 국화, 튜립에 이어 4위, 일본은 국화, 장미에 이어 3위, 국내는 장미, 국화, 안개초에 이어 4위를 차지할 정도로 그 비중은 높은 편이다(김, 2004). 1990년 및 2004년의 국내 백합재배 면적은 84ha에서 231ha로 1.7배 생산량은 38,408천본에서 74,419천본으로 1.9배, 생산액은 7,781백만원에서 30,645백만원으로 3.9배 증가되었다. 또한 2000년 및 2004년의 절화 수출 금액은 4,395천불에서 13,337천불로 3.0배 증가, 물량은 563톤에서 1,390톤으로 2.5배 증가되었다. 특히 백합은 우리나라 화훼의 주요 수출 대상국인 일본시장 점유율이 장미(41%), 국화(17%) 보다도 높은 86%를 차지하고 있다(신, 2005). 더구나 2004년 기준으로 백합은 일본 시장에서 수출경쟁 상대국인 중국(8.2%), 화란(2.7%), 인도(1.3%) 및 뉴질랜드(0.9%) 등이 우리나라 보다 훨씬 저조한 것으로 조사되고 있다. 이는 절화 수출시 물류비에 있어 절화 본당(本當) 250g 기준으로 우리나라(280원)가 중국(560원) 및 화란(625원) 보다 적고, 지리적인 혜택으로 신선도 유지에 유리하기 때문인 것으로 알려져 있어 당분간은 경쟁력이 있을 것으로 보여 진다. 하지만 일본 시장에서의 상품 경쟁력과 인지도는 국내산이 일본산보다 낮게 평가되고 있고, 중국은 ‘98 곤명 세계화훼 박람회’ 이후 화훼산업이 급성장하고 있는 것으로 알려졌다. 특히 중국은 운남성, 상해시 등에 국책사업으로 화훼산업을 육성하고 있고, 운남성에 화훼연구소를 신설하는 등 박차를 가하고 있어 장기적으로는 안정적이라 할 수 없다(김, 2004). 이러한 대안으로써 일본 시장을 지속적으로 공략하기 위해서는 국내에서 생산한 구근을 이용하여 연중 절화생산 및 수출할 수 있는 체계를 시급히 확립해야 할 것이다. 그렇지만 국내 구근 생산은 강원, 충남지역 등에서 시도되고 있으나 아직 미미한 실정이고, 일부 생산한 구근도 촉성용 등 계절적 생산에 그치고 있다.

Abstract ▼

The average temperature in the low temperature storage rooms (3 regions) setted at -1.5°C were investigated with the auto-measuring instrument (model TR-72S). That in Gangneung Kangwon was -2.0~-0.8°C and wouldn't greatly affect to the bulbs. But that in Taean Chungnam (2 regions) were -1.1~-0.8°C a

The average temperature in the low temperature storage rooms (3 regions) setted at -1.5°C were investigated with the auto-measuring instrument (model TR-72S). That in Gangneung Kangwon was -2.0~-0.8°C and wouldn't greatly affect to the bulbs. But that in Taean Chungnam (2 regions) were -1.1~-0.8°C and -2.7~-0.1°C respectively and would great affect to those, The low temperature storage room of farm conventional practices and improved the unit cooler and air distribution system was checked. The average temperature in the fm m conventional practices were -2.2~-0.1°C, and the standard deviation per position were very high. But that in the unit cooler and air distribution system were -1.1~-0.5°C. The bulbs was harvested in fall was stored in the low temperature storage room for a long time, they was planted according to the planting time (from July to December) and the length of bulb bud (0, 3, 6 cm). The longer the bulb bud grew, the more the length of cut-flower became. However, the number of cut flower, flower width and flower weight weren't differ greatly. The growth of bulb planted on 20 July was the worst compare to that of bulb planted in other season.
In the temperature comparison of above ground and underground part from the last fall to the thawing season on the next year, above part was -2.4°C and underground part was -0.5°C in the average temperature from 1 February to 15 February on 2005. Eventually, all the above ground and underground part were unbalance in the temperature. In the sucrose content of bulb according to the harvest time, the later the bulb was harvested, the higher the sucrose content become. The length of shoot apex part wasn't greatly differ with 2.1-2.9 cm according to the harvesting time, that defrosted for 1 week was 5.1~5.8 cm and that defrosted for 2 weeks was 6.8~7.6 cm respectively. However, the later the bulb was harvested, the higher the development rate of blind, blasting and abnormal leaf occurred severly. Consequently, we thought that the limit line of bulb harvest in the central district was at the beginning of February

목차 Contents

• 백합 구근 장기저장 및 잎마름병 방제 기술개발...1
• 표 지...2
• 제출문...4
• 목 차...6
• 국내산 종구의 안정적 장기저장 기술체계 확립...8
• Summary...8
• I. 서 언...9
• II. 연구사...11
• III. 재료 및 방법...13
• IV. 결과 및 고찰...16
• V. 적 요...28
• VI. 인용문헌...29
• 백합 구근의 저장 중 온도변화가 생육 및 개화에 미치는 영향...32
• Summary...32
• I. 서 언...33
• II. 연구사...34
• III. 재료 및 방법...36
• IV. 결과 및 고찰...37
• V. 적 요...48
• VI. 인용문헌...49
• 백합 잎마름병 방제 기술개발...52
• Summary...52
• I. 서 언...53
• II. 연구사...54
• III. 재료 및 방법...55
• IV. 결과 및 고찰...57
• V. 적 요...70
• VI. 인용문헌...71