초록 ▼

콩 [Glycine max(L) Merr] 은 오곡 중 하나로서 만주지방과 한반도에서 기원 되었으며 우리나라에서는 청동기 시대부터 이미 본격적인 재배가 되었을 것으로 추정하고 있다(안， 2002). 콩은 단백질이 40%, 지방여 20% 정도로 영양학적으로 매우 우수한 식품으로 벼 등 곡물중심인 우리 식단에 단백질을 공급해 왔다. 예로부터 우리 선조들은 콩을 이용하여 밥， 죽， 된장 등 장류， 두부， 버지， 먹， 미시류， 콩나물 등 이용이 다양하였으며(조， 2002), 현재에도 이용이 많이 되고 있다(홍. 2003). 최근에 는 선진

콩 [Glycine max(L) Merr] 은 오곡 중 하나로서 만주지방과 한반도에서 기원 되었으며 우리나라에서는 청동기 시대부터 이미 본격적인 재배가 되었을 것으로 추정하고 있다(안， 2002). 콩은 단백질이 40%, 지방여 20% 정도로 영양학적으로 매우 우수한 식품으로 벼 등 곡물중심인 우리 식단에 단백질을 공급해 왔다. 예로부터 우리 선조들은 콩을 이용하여 밥， 죽， 된장 등 장류， 두부， 버지， 먹， 미시류， 콩나물 등 이용이 다양하였으며(조， 2002), 현재에도 이용이 많이 되고 있다(홍. 2003). 최근에 는 선진국을 중심으로 콩의 영양성분 뿐만 아니라， 고 기능성 생리활성물질이 았다는 사실어 밝혀져， 우리나라에서도 이에 대한 연구가 활발히 이루어지고 있다(이， 2003; 송 등， 2003).
콩의 재배는 주로 겨울작물 후작으로 작부체계가 형성되어 전국적으로 8만ha가 재배되고(농럼부， 2002) 제주에샤는 8천5백 ha가 재배(제주도， 2001)되고 있으며 해마다 8-9천 ha 재배면적을 유지하고 었다. 최근 감률， 채소 등 과잉생산작물의 가격 불안정 등으로 폐원지， 무정작지 등 대체작물로서 재배가 늘어날 것으로 전망되어 대면적 발작물로서의 중요한 역할을 차자하고 있다.

Abstract ▼

In experiment 1, nine sprouting cultivars of small grains and 10 cultivars for fermenting process were surveyed their major agronomic traits such as yield components, yield and adaptability for mechanizing culture in order to select soybean [Glycine max (L.) Merr.] cultivars to grow in vocanic soil

In experiment 1, nine sprouting cultivars of small grains and 10 cultivars for fermenting process were surveyed their major agronomic traits such as yield components, yield and adaptability for mechanizing culture in order to select soybean [Glycine max (L.) Merr.] cultivars to grow in vocanic soil in Jeju by mechanized culture.
In experiment 2, two small grain cultivars and two large grain cultivars were grown and hat vested by hal vesting with sickle and combine to compare the major harvest-characteristics such as stubble height, harvest loss rate and germination rate in order to clarify adaptability of the selected cultivars for mechanical harvest.
In experiment 3, two small grain cultivars and 2 large grain cultivars were measured their drawing forces in order to understand the differences of their drawing forces and sites.
Experiment 1. Soybean [Glycine max (L.) Merr.J Cultivar Selection for Mechanization Culture

목차 Contents

• 제주화산회토양에서기계화에적합한콩품종선발및재배기술개발 ... 1
• 제출문 ... 4
• 목차 ... 6
• 제1세부과제명: 제주 화산회토양에서 기계수확에 적합한 품종선발 ... 8
• Summary ... 8
• Ⅰ. 서언 ... 10
• Ⅱ. 연구사 ... 11
• Ⅲ. 재료 및 방법 ... 13
• Ⅳ. 결과 및 고찰 ... 16
• Ⅴ. 적요 ... 25
• Ⅵ. 인용문헌 ... 26
• 제2세부과제명: 제주 화산회토양에서 콩기계화 재배기술 개발 ... 28
• Summary ... 28
• Ⅰ. 서언 ... 32
• Ⅱ. 연구사 ... 33
• Ⅲ. 재료 및 방법 ... 35
• Ⅳ. 결과 및 고찰 ... 38
• Ⅴ. 적요 ... 68
• Ⅵ. 인용문헌 ... 70
• 제3세부과제명: 콩기계화 재배확대를 위한 대면적 종합기술 투입 검증시험 ... 72
• Summary ... 72
• Ⅰ. 서언 ... 73
• Ⅱ. 연구사 ... 74
• Ⅲ. 재료 및 방법 ... 76
• Ⅳ. 결과 및 고찰 ... 78
• Ⅴ. 적요 ... 89
• Ⅵ. 종합고찰 ... 90
• Ⅶ. 인용문헌 ... 91
• 부록 ... 93