초록 ▼

-제시한 해설서 작성 내용을 충실히 반영하기 위하여 국내자료 18종, 국외자료 8종과 134종의 참고 연구보고서 내용을 검토하여 해당 내용을 발췌 정리하여서 시험방법의 원리와시험 주의사항 등 해설서 내용을 작성하였다.
-분야별 해설을 통한 정확한 시험방법 확립을 위하여 관련제품 시험분석을 담당하고 있는 식약청의 서울, 인천, 대구 3개지방청과 한국기능식품연구원 등 분석기관 2군데의 분석 담당자들과의 면담을 통하여 공전에 수재된 시험법에 의한 시험조작시 발생하는 문제점을 조사하여 용어오기 등은 내용작성 시 수정하였고 시험조작이

-제시한 해설서 작성 내용을 충실히 반영하기 위하여 국내자료 18종, 국외자료 8종과 134종의 참고 연구보고서 내용을 검토하여 해당 내용을 발췌 정리하여서 시험방법의 원리와시험 주의사항 등 해설서 내용을 작성하였다.
-분야별 해설을 통한 정확한 시험방법 확립을 위하여 관련제품 시험분석을 담당하고 있는 식약청의 서울, 인천, 대구 3개지방청과 한국기능식품연구원 등 분석기관 2군데의 분석 담당자들과의 면담을 통하여 공전에 수재된 시험법에 의한 시험조작시 발생하는 문제점을 조사하여 용어오기 등은 내용작성 시 수정하였고 시험조작이 간략히 제시되어 상세 설명이 필요한 부분은 본문에 표시한 후 시험 주의사항에 따로 정리하여 제시하였다.
-자문위원들의 검토를 받은 해설서 시안을 “건강기능식품 시험법 개선위원회” 영양소분과 등 6개 분과위원회 위원장과 회의를 거쳐 각 산업계 시험담당자 들의 감수를 받아 수정 및 요구 사항을 수렴하여 해설서(안)을 작성하였다.
-해설서 작성 내용은 각 시험법별로 시료전처리, 성분추출 및 정제과정, 사용되는 기기에대한 상세 분석원리를 수집한 자료의 관련 내용을 정리하여 1. 시험방법원리 ∼ 8. 시험 주의사항 항목으로 구성하였고 각 항목의 구성내용은 실질적 분석체계 운영 및 지침사항을 위주로 작성 하였고, 가급적 수식사용을 최소화하여 직관적으로 기술하였으며 분석 예를 표 및 그림으로 첨부하여 사용의 편의성을 제고하였다.
-본 연구사업 결과 시험법 101건에 대한 450페이지 짜리 건강기능식품공전 시험법 해설서(안)을 개발하여 제시하였다.

Abstract ▼

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- Written commentary presented in order to reflect faithfully the content data 18 kinds of domestic and foreign resources for eight species and 134 species, see the report by reviewing research on the content excerpt hayeoseo cleanup precautions of the test method and test principle of the contents of such commentary was written .
- Content with commentary related products in order to establish the exact test method is responsible for testing and analysis of the Food and Drug Administration, Seoul, Incheon, Daegu, Korea 3 district office, such as functional analysis, Food Research Institute, an analysis of agency personnel with two locations in the discussion through the orbiting flood assay was due to the test by examining the problems that occur during operation, etc. for the term to come test the operation was modified when writing a brief description is presented in the text after displaying the necessary precautions to test proposed by separate order.
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- Test results on 101 cases of this research project 450-pages Guide book healthy food revolution assay were developed and presented.

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 제출문 ... 3
• 목 차 ... 4
• Ⅰ. 연구개발과제 요약문 ... 7
• 1. 국문요약문 ... 7
• 2. 영문요약문 ... 9
• Ⅱ. 연구개발과제 연구결과 ... 11
• 제1장 연구개발과제의 목적 및 필요성 ... 11
• 제2장 연구개발과제의 내용 및 방법 ... 18
• 제3장 연구개발과제의 최종결과 및 고찰 ... 29
• 제4장 연구개발과제의 연구성과 ... 40
• 제5장 주요연구 변경사항 ... 41
• 제6장 참고문헌 ... 42