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NTIS 바로가기주관연구기관 | 경민대학 |
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보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2012-05 |
과제시작연도 | 2011 |
주관부처 | 중소기업청 Small and Medium Business Administration |
등록번호 | TRKO201200008329 |
과제고유번호 | 1425069050 |
사업명 | 산학연협력기술개발 |
DB 구축일자 | 2013-05-20 |
기존의 플라스틱 용기에 단순히 담는 방식이 아니라 생산지에서 소비자까지의 운송 기간을 최대한 확보하고 최상의 신선도를 유지할 수 있는 식품의 포장방식을 개발하는 것이 첫 번째이며 유럽의 선진국에서 신선식품류의 포장에 사용되고 있는 가스치환 포장방식을 적용한 진공포장 시스템을 개발하여 국산화함으로서 고가의 장치비와 함께 유지관리에 소요되는 많은 비용을 절감시키면서 수입 대체하는 결과를 얻을 수 있을 것으로 판단하며 개발된 시제품을 국제박람회 및 국내 유통업체 등에 소개하여 내수판매 및 수출을 기대하고 있다.
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