초록 ▼

대구.경북권역 주민들의 생체시료 내 수은 농도를 평가하고, 수은의 노출원과 유입경로를 파악하고, 상어고기 섭취가 수은 농도에 미치는 영향을 평가하고, 적절한 섭취수준에 대한 정보를 제시하기 위하여 대구광역시 8개구 416명, 경상북도 22개 시.군 1,612명, 총 2,028명을 시.군.구 인구규모와 성별 구성에 비례하여 편의추출하였다.
면접조사를 통하여 인구학적 특성, 직업, 질병, 환경 및 생활습관 관련요인을 조사하고, 24시간 회상법과 식품섭취빈도법을 이용하여 식품섭취량을 조사하였다. 전체 대상자에서 혈중, 요중 수은 농

대구.경북권역 주민들의 생체시료 내 수은 농도를 평가하고, 수은의 노출원과 유입경로를 파악하고, 상어고기 섭취가 수은 농도에 미치는 영향을 평가하고, 적절한 섭취수준에 대한 정보를 제시하기 위하여 대구광역시 8개구 416명, 경상북도 22개 시.군 1,612명, 총 2,028명을 시.군.구 인구규모와 성별 구성에 비례하여 편의추출하였다.
면접조사를 통하여 인구학적 특성, 직업, 질병, 환경 및 생활습관 관련요인을 조사하고, 24시간 회상법과 식품섭취빈도법을 이용하여 식품섭취량을 조사하였다. 전체 대상자에서 혈중, 요중 수은 농도를 측정하고, 일부 대상자에서 모발 수은 농도와 혈중 메틸수은 농도를 측정하고 조리된 상어고기 96개 시료의 총수은 농도를 측정하였다.

Abstract ▼

This study was conducted for the following purposes: (1) to assess the mercury concentration in the biological samples taken from the residents of the Daegu and Gyeongbuk regions; (2) to identify the source of the exposure to mercury and the route of their mercury intake; (3) to assess the effect of

This study was conducted for the following purposes: (1) to assess the mercury concentration in the biological samples taken from the residents of the Daegu and Gyeongbuk regions; (2) to identify the source of the exposure to mercury and the route of their mercury intake; (3) to assess the effect of fish and shark meat intake on mercury concentration; and (4) to provide guidelines regarding the accurate shark meat consumption limit. Towards these ends, convenient sampling was adopted to recruit a total of 2,028 subjects (416 subjects from Daegu Metropolitan City, and 1,612 subjects from 22 cities and counties of Gyeongsangbuk-do) in proportion to the age groups and sex ratio.
The demographics, occupations, medical history, environment, and factors related to living habits were investigated via interviews, and the dietary habits was investigated via 24-hour recall and a food intake frequency questionnaire. The blood and urine mercury concentrations were measured in all the subjects while the mercury concentration in the hairs and the blood methylmercury concentration were measured in selected subjects. The mercury concentration in 96 cooked shark meat samples was measured.

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 제출문 ... 2
• 요약문 ... 3
• Abstract ... 6
• 목차 ... 10
• 표목차 ... 14
• 그림목차 ... 19
• 제1장 연구목적 및 필요성 ... 22
• 1. 연구의 배경 ... 22
• 가. 수은의 환경보건학적 중요성 ... 22
• 나. 국내 일반 인구의 수은 노출 수준 ... 24
• 2. 연구의 필요성 ... 31
• 가. 제2차 국민 생체시료 중 유해물질 실태조사 중 일부 지역 주민들의 생체 내 수은 농도(영천시 조사구, 군위군 조사구) ... 31
• 나. 2009년 일부 지역주민의 수은 노출 및 건강영향 정밀조사(국립환경과학원, 2009) ... 36
• 다. 국내 연구 동향 ... 39
• 3. 연구목적 ... 50
• 가. 연구목적 ... 51
• 나. 연구목표 ... 51
• 제2장 연구수행 체계 ... 52
• 1. 연구조직 ... 52
• 가. 영남대학교 의과대학 ... 52
• 나. 강원대학교 의과대학 ... 52
• 다. 분석기관 ... 52
• 라. 군청 및 면사무소 ... 52
• 2. 연구추진일정 ... 54
• 가. 조사의 흐름도 ... 54
• 나. 연구수행일정 ... 54
• 제3장 연구내용 및 방법 ... 55
• 1. 조사대상자 선정 ... 55
• 2. 수은의 인체유입경로 조사 ... 59
• 가. 주민들의 인체유입경로 조사지 ... 59
• 나. 식품섭취빈도조사 ... 60
• 다. 제수용 상어고기 ... 66
• 3. 수은 농도 측정 ... 67
• 가. 환경시료 내 수은 농도 측정 ... 67
• 나. 생체시료 내 수은 농도 측정 ... 68
• 4. 건강영향 조사 ... 69
• 가. 컴퓨터 신경행동검사 ... 69
• 나. 핀꼽기 검사 ... 71
• 5. 통계분석 방법 ... 71
• 제4장 조사결과 ... 72
• 1. 조사대상자의 인구사회학적 특성 ... 72
• 2. 면접조사 결과 ... 75
• 가. 조사대상자의 식수이용형태, 쌀 구매 및 섭취형태 ... 75
• 나. 조사대상자의 아말감 관련 특성 ... 76
• 다. 조사대상자의 한약복용 관련 특성 ... 77
• 라. 조사대상자의 약물복용 관련 특성 ... 78
• 마. 조사대상자의 자각증상 ... 79
• 바. 조사대상자의 유병상태 ... 80
• 사. 조사대상자의 어패류 섭취빈도 및 어패류 일일섭취량 ... 81
• 아. 조사대상자의 상어고기 섭취 관련 특성 ... 91
• 자. 조사대상자의 제사 관련 상어고기 섭취 특성 ... 92
• 차. 조사대상자의 제사와 관련된 상어고기 구입 특성 ... 93
• 카. 조사대상자가 제수로 사용하는 상어고기 이외의 어패류 ... 94
• 타. 지역별 상어고기 섭취 특성 ... 95
• 파. 식품섭취에 의한 수은 섭취량 ... 98
• 3. 환경시료 내 수은 농도 ... 111
• 가. 상어고기 ... 111
• 4. 생체시료 내 수은 농도 ... 113
• 가. 혈중 수은 농도 ... 113
• 나. 모발 수은 농도 ... 146
• 다. 요중 수은 농도 ... 159
• 라. 혈중 메틸수은 농도 ... 165
• 마. 대상자의 특성에 따른 혈중, 요중, 모발 수은 농도의 참고수준에 대한 초과자 분포 ... 167
• 바. 체내 수은 농도에 대한 상어고기 섭취의 비교 위험도 및 기여 위험도 ... 172
• 5. 건강영향 조사 결과 ... 178
• 가. 컴퓨터 신경행동검사 결과 ... 178
• 나. 핀꼽기 검사 결과 ... 178
• 제5장 고찰 ... 179
• 1. 대구.경북권역 주민 수은노출 수준 ... 179
• 2. 어패류를 통한 수은 섭취량 ... 182
• 3. 대구.경북 지역별 수은노출 수준 ... 184
• 4. 일부 지역주민의 수은 노출원 ... 186
• 5. 대구.경북지역 상어고기 수은 농도 ... 194
• 6. 상어고기 외 다른 수은 노출원 ... 198
• 7. 수은노출에 대한 상어고기의 기여도 ... 201
• 8. 상어고기 섭취량 권고안 ... 205
• 9. 상어고기 섭취와 지역주민 건강영향 ... 215
• 10. 상어고기 과다섭취 위해의사소통 ... 221
• 11. 향후 연구를 위한 제언 ... 222
• 제6장 결론 및 제언 ... 227
• 참고문헌 ... 230
• 부록 1. 생체시료시험방법 ... 243
• 부록 2. 면접설문조사지 ... 280