초록 ▼

Ⅰ. 제목 : 볏짚 조사료에 대한 농약잔류허용기준 설정연구
Ⅱ. 연구개발의 필요성
우리나라의 한우와 젖소에 급여하는 조사료는 볏짚은 국내 부존자원으로서 수입조사료 대체용으로 해마다 증가되고 있어 축산물의 안전성 확보가 무엇보다 더 중요하게 인식되고 있다. 그러나 잔류농약의 안전성여부를 판단하는 잔류허용기준은 사료관리법에서 규정하는 『유해사료의 범위와 기준』에 배합사료 • 섬유질사료를 대상으로 잔류기준을 설정하여 관리하고 있으나 볏짚, 건초 등 조사료의 잔류허용기준이 설정되어 있지 않아 조사료의 잔류농약안전성 평가를 위하여

Ⅰ. 제목 : 볏짚 조사료에 대한 농약잔류허용기준 설정연구
Ⅱ. 연구개발의 필요성
우리나라의 한우와 젖소에 급여하는 조사료는 볏짚은 국내 부존자원으로서 수입조사료 대체용으로 해마다 증가되고 있어 축산물의 안전성 확보가 무엇보다 더 중요하게 인식되고 있다. 그러나 잔류농약의 안전성여부를 판단하는 잔류허용기준은 사료관리법에서 규정하는 『유해사료의 범위와 기준』에 배합사료 • 섬유질사료를 대상으로 잔류기준을 설정하여 관리하고 있으나 볏짚, 건초 등 조사료의 잔류허용기준이 설정되어 있지 않아 조사료의 잔류농약안전성 평가를 위하여 새로이 평가체계를 구축하고 벼농사용으로 등록되어 사용되고 있는 농약의 볏짚 중 잔류농약의 안전성평가가 요구되었다.
Ⅲ. 연구개발의 내용 및 범위
볏짚 조사료의 농약안전성평가를 위하여 주요 선진국의 축산물 안전성평가 관련기술을 조사 분석하여 농약의 가축잔류성시험의 기준과 방법 및 시험성적서 평가기준과 방법(안) 마련하고 그 기준에 근거하여 국내에서 벼농사용으로 사용하고 있는 농약과 볏짚 중 잔류농약이 축산물에 잔류이행 가능성을 평가하여 잔류농약의 안전관리가 요구되는 농약에 대하여 농약잔류허용기준(안) 설정하였다.
새로이 제안된 가축잔류성시험기준과 방법을 적용하여 가축잔류성시험을 수행하여 착유유를 포함한 근육, 지방 및 주요 장기를 채취하여 농약의 잔류량을 분석, 검출된 잔류농약의 안전성을 평가하였으며, 볏짚 중 농약 잔류허용기준 설정대상 7종의 신속 정밀분석법을 확립하기 위하여 각각의 농약별로 볏짚시료의 유기용매 추출 및 정제의 효율성을 검증하고 기기분석법의 적합성을 검토하였다.
Ⅳ. 연구개발결과
국제기구와 주요 선진국의 축산물의 농약안전성 평가제도를 조사분석하여 시험농약 투여량 산출방법, 시험가축수, 시험기간, 시료채취부위 및 방법 등을 포함한 가축잔류성시험기준과 방법(안)을 마련하고 벼농사용으로 사용하고 있는 농약 154성분 중 가축에 잔류이행가능성이 있는 농약 26종에 대한 안전관리기준(안)을 제안하였으며 지난 2010년 4월에 고시된 다이아지논 등 7종의 농약에 대한 정밀분석법을 확립하여 공정분석방법으로 제안하였다.
한편 시험축종은 젖소를 이용한 가축잔류성시험 비용이 과다하게 소요되어 착유가 가능한 산양을 시험용 가축으로 선택하였다. 시험농약은 국내외 시험자료가 없는 농약 2종(살충제, 살균제 각 1종)으로 수행하여 milk를 포함한 근육, 지방 및 주요 장기의 잔류량을 분석하여 검출된 농약의 안전성을 평가한 결과 모두 안전하였다.

Abstract ▼

Establishment of the Maximum Residue Limit in Rice Straw for Safe Livestock Products
Pesticide residues assessment guidelines safety evaluation methods in livestock from major industrialized countries; USA, EU and Japan and international organizations OECD and Codex were investigated for the pest

Establishment of the Maximum Residue Limit in Rice Straw for Safe Livestock Products
Pesticide residues assessment guidelines safety evaluation methods in livestock from major industrialized countries; USA, EU and Japan and international organizations OECD and Codex were investigated for the pesticide residues safety review of rice straw.
Livestock pesticide residue test guideline and domestic livestock feed safety assessment methods in Korea were prepared not yet.
There were the level of domestic Hanwoo and Holstein cattle to pesticide residue test, how to calculate feeding levels of test chemicals, the number of livestock that takes pesticide residue test, test period, sampling methods, sample weight, prepare of each samples and residue analysis regulations on matters such as livestock products were included in this guideline.
Daily maximum concentration of Hanwoo cows were calculated based on new prepared this guide line with residual amount in rice straw which were produced pesticide residue trial test data for the pesticide registration on paddy rice.
As the calculated result, 26 pesticide include fungicide isoprothioaln and insecticide fenobucarb were likely to transpirated and concentrated on livestock products. But 3 insecticide; diazinon, carbofuran, cabaryl were revaluated risk assessment in October 2010, Korean Government ordered mitigation measures taken minimize pesticide residues such as the initial use of pesticides, including the safe use of standards to strengthen measures to delete insects and regulate apply season. And fungicide isoprothioaln and insecticide fenobucarb were proposed establishment of Maximum Residue Level in rice straw 20mg/kg, 30mg/kg respectively.
Azoxystrobin include 19 pesticide were proposed safety management policy-making for beef products safety until livestock metabolism and residue data were assessed, because these data were not at home and abraod.
Pesticide residue test in livestock for the assessment of pesticide residue in livestock products which applied the test guide line newly published in korea. This study was to investigate the pesticide residues (Isoprothiolane, Fenobucarb) on blood, milk and carcass of milking goats. Milking goats were randomly allocated to 4 experimental groups of 3 animals each for 4 weeks feeding trial. The groups were control (not additive), treatment groups (fed 3, 9 and 30㎎ pesticide). It investigated a weight, feed and the milk yield of goat during the experiment periods.
The pesticide residues were analysed with LC-MS/MS; Finnigan Surveyor MS pump plus and Autosampler Finnigan TSQ Quantum Discovery Max. U.S.A. Tested pesticide residue in goat products were detected only isoprothioalne in skin fat and abdominal fat in standard(3mg) treatment groups. The residue level were 0.06ug/kg(abdominal fat) and 0.12~0.16ug/kg in skin fat. However fenobucarb was not observed in all the samples of milking goats. The investigated result of risk assessment isoprotholane exposure from livestock products were 0.04% of ADI. It was ascertained that it is safe for consumer health.
Rice straw is one of the most widely used cattle feed in Korea. Recently, Tolerance of pesticide residue in rice straw feed have been set up 7 pesticides. This study was conducted for the establishment of the analytical method of pesticide residues in rice straw for 7 pesticide-Tricyclazole, Etofenprox, Propiconazole, Edifenphos, Carbofuran, Carbaryl, Diazinon. The 7 pesticides was classified 4 groups according to analytical instrument. Pesticides of Group 1(HPLC/UVD1) were Tricyclazole and Etofenprox, Pesticides of group 2(HPLC/UVD2) were Propiconazole and Edifenphos, Pesticides of group 3(HPLC/FLD) were Carbofuran and Carbaryl and Pesticide of group 4(GC/NPD) was Diazinon.
The rice straw sample selected for recovery experiment was not detected any pesticides. The recovery rates were ranged from 70% to 110% in most pesticides. The limit of detection(LOD) was lower than the macimum residue levels established in Korea.
Therefore this method was efficient for analysis of 7 pesticides residue in rice straw.

목차 Contents

• 표 지 ... 1
• 제 출 문 ... 2
• 요 약 문 ... 3
• S U M M A R Y ... 5
• 목 차 ... 7
• 제1장 서 론 ... 8
• 제2장 국내외 기술개발 현황 ... 10
• 제1절 사료의 안전성 확보를 위한 농약의 위험평가기법 개발 ... 10
• 제2절 조사료중 잔류농약의 가축사양시험에 의한 안전성평가 ... 10
• 제3절 볏짚 중 잔류농약의 신속 정밀분석법 개발 ... 10
• 제3장 연구개발수행 내용 및 결과 ... 12
• 제1절 사료의 안전성 확보를 위한 농약의 위험평가기법 개발 ... 12
• 제2절 조사료중 잔류농약의 가축사양시험에 의한 안전성평가 ... 32
• 제3절 볏짚 중 잔류농약의 신속 정밀분석법 개발 ... 40
• 제4장 연구개발목표 달성도 및 대외기여도 ... 54
• 제1절 목표대비 달성도 ... 54
• 제2절 정량적 성과 ... 54
• 제5장 연구개발결과의 활용계획 ... 56
• 제6장 참고문헌 ... 57