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NTIS 바로가기주관연구기관 | 국립원예특작과학원 National Institute of Horticultural and Herbal Science |
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보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2013-01 |
과제시작연도 | 2012 |
주관부처 | 농촌진흥청 Rural Development Administration(RDA) |
과제관리전문기관 | 국립원예특작과학원 National Institute of Horticultural and Herbal Science |
등록번호 | TRKO201300013881 |
과제고유번호 | 1395029251 |
사업명 | 원예특작시험연구 |
DB 구축일자 | 2013-07-29 |
DOI | https://doi.org/10.23000/TRKO201300013881 |
Ⅲ. 연구개발의 내용 및 범위
○ 자두 품종별, 숙기별, 저장온도별 호흡 특성 구명
○ 소포장에 따른 선도 유지기간 및 안전성 유지기간 설정
○ 자두 호흡 특성을 고려한 필름 및 용기 소포장재 및 포장방법 개발
○ 소포장 디자인 개발 및 현장적용
○ 소비자 기호도를 반영한 소포장재 개발 및 적용
○ 자두 직거래 유통 시 수확 후 호흡 특성과 소비자 기호도를 반영한
○ 소포장재 개발로 신선도 유지기간 연장 및 소비 촉진
The research studies were conducted to develop the primary packaging plastic container for fresh plums to extend their shelf life and increase the commodity market. The experiments were focused on the respiration properties of post-harvested plum and the consumer's demands. The results showed that t
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