초록 ▼

III. 연구개발의 내용 및 범위
1. 부존 조사료자원 야초의 탐색 및 사료가치 평가
○ 갈대, 억새 등 야초 자생지의 현장 탐방, 수확․이용실태 조사 및 사료가치 평가
○ 파주(민통선 지역), 안산(시화지구 간척지), 해남(해남목장 간척지), 평창(강변), 원주(섬강변), 인제(소양강 상류), 영광(와탄강변), 순천(순천만 일대), 해남(산이 간척지), 충주(남한강변), 청원(미호천변), 서산(군부대), 창원(낙동강 하류) 등
○ 곤포 사일리지 생산량, 품질 및 조수입(파주, 해남 위주), 초장, 건물률, 조

III. 연구개발의 내용 및 범위
1. 부존 조사료자원 야초의 탐색 및 사료가치 평가
○ 갈대, 억새 등 야초 자생지의 현장 탐방, 수확․이용실태 조사 및 사료가치 평가
○ 파주(민통선 지역), 안산(시화지구 간척지), 해남(해남목장 간척지), 평창(강변), 원주(섬강변), 인제(소양강 상류), 영광(와탄강변), 순천(순천만 일대), 해남(산이 간척지), 충주(남한강변), 청원(미호천변), 서산(군부대), 창원(낙동강 하류) 등
○ 곤포 사일리지 생산량, 품질 및 조수입(파주, 해남 위주), 초장, 건물률, 조단백질, NDF, ADF, RFV(상대사료가치), 조사료 품질등급, 건물 소화율, 사일리지 pH, 유기산 등 조사
2. 수확시기별 갈대, 억새, 산조 풀의 사료가치 변화
○ 갈대, 억새, 산조 풀 등 야초의 수확시기별 사료가치 구명 및 수확적기 제시(천안,안산)
○ 초장, 건물률, 조단백질, NDF, ADF, RFV(상대사료가치), 조사료 품질등급, 건물 소화율 등 조사
3. 가을철 갈대의 수확관리에 따른 이듬 해 생육 구명
○ 가을철 갈대의 수확여부와 수확시 예취높이가 이듬해 생육과 수량 및 사료가치에 미치는 영향 구명(천안, 안산)
○ 초장, 건물수량, 건물률, 조단백질, NDF, ADF, RFV(상대사료가치), 조사료 품질 등급, 건물 소화율, 가소화 건물수량 등 조사
4. 갈대 자생지에서 질소시비 효과
○ 갈대 자생지에 질소시비가 생육과 수량 및 사료가치에 미치는 영향 구명(천안, 안산)
○ 초장, 건물수량, 건물률, 조단백질, NDF, ADF, RFV(상대사료가치), 조사료 품질 등급, 건물 소화율, 가소화 건물수량 등 조사
5. 갈대 자생지에 이탈리안 라이그라스 도입(추가 파종)
○ 갈대 자생지에 양질 사료작물 이탈리안 라이그라스 도입 가능성 구명(해남, 안산)
○ 정착, 식생비율, 조단백질, NDF, ADF, RFV(상대사료가치), 건물 소화율 조사
6. 갈대 사료의 유효물질 추출 및 약리효과 검증
○ 갈대 추출물(곤포 사일리지, 청초)의 송아지 설사 주요 원인균에 대한 항균효과 및 치료효과 검증
○ 최저발육억제농도(Minimal Inhibitory Concentrations, MICs), 급여량 및 급여횟수별 치료율, 설사증상 앆화율, 항생제 대비 치료율 등 조사
7. 부존 조사료자원 갈대 이용 거세 한우 급여효과 구명
○ 갈대 급여가 거세 한우의 증체, 사료이용성, 육질특성, 고급육 생산 및 양축소득에 미치는 효과를 분석하고자 대조구(건초, 고급육 생산 프로그램 적용), 갈대 급여구, 볏짚+갈대 혼합 급여구를 두고 수행
○ 발육상황, 일당증체량, 사료요구량, 도체특성, 육질특성, 근내지방도, 지방산 조성, 육량 등급, 육질 등급, 소득분석 등
8. 갈대 사일리지의 품질개선 효과 구명
○ 수확시기별 갈대 생산량과 사료가치, 개미산, 당밀 및 물리적/생물학적 처리가 수확시기별 갈대 사일리지 발효품질에 미치는 영향 구명 및 갈대 유래 유산균 및 섬유소 분해균의 분리 동정
○ 초장, 건물수량, 건물률, 조단백질, NDF, ADF, RFV(상대사료가치), 사일리지 pH와 유기산, 암모니아태 질소, in situ 건물 소화율, 유산균수, 총 균수, 효모 수, 곰팡이 수 등 조사
○ 가을철 갈대의 수확여부와 수확시 예취높이가 이듬해 생육과 수량 및 사료가치에 미치는 영향 구명(천안, 안산)
○ 초장, 건물수량, 건물률, 조단백질, NDF, ADF, RFV(상대사료가치), 조사료 품질 등급, 건물 소화율, 가소화 건물수량 등 조사
4. 갈대 자생지에서 질소시비 효과
○ 갈대 자생지에 질소시비가 생육과 수량 및 사료가치에 미치는 영향 구명(천안, 안산)
○ 초장, 건물수량, 건물률, 조단백질, NDF, ADF, RFV(상대사료가치), 조사료 품질 등급, 건물 소화율, 가소화 건물수량 등 조사
5. 갈대 자생지에 이탈리안 라이그라스 도입(추가 파종)
○ 갈대 자생지에 양질 사료작물 이탈리안 라이그라스 도입 가능성 구명(해남, 안산)
○ 정착, 식생비율, 조단백질, NDF, ADF, RFV(상대사료가치), 건물 소화율 조사
6. 갈대 사료의 유효물질 추출 및 약리효과 검증
○ 갈대 추출물(곤포 사일리지, 청초)의 송아지 설사 주요 원인균에 대한 항균효과및 치료효과 검증
○ 최저발육억제농도(Minimal Inhibitory Concentrations, MICs), 급여량 및 급여횟수별 치료율, 설사증상 앆화율, 항생제 대비 치료율 등 조사
7. 부존 조사료자원 갈대 이용 거세 한우 급여효과 구명
○ 갈대 급여가 거세 한우의 증체, 사료이용성, 육질특성, 고급육 생산 및 양축소득에 미치는 효과를 분석하고자 대조구(건초, 고급육 생산 프로그램 적용), 갈대 급여구, 볏짚+갈대 혼합 급여구를 두고 수행
○ 발육상황, 일당증체량, 사료요구량, 도체특성, 육질특성, 근내지방도, 지방산 조성, 육량 등급, 육질 등급, 소득분석 등
8. 갈대 사일리지의 품질개선 효과 구명
○ 수확시기별 갈대 생산량과 사료가치, 개미산, 당밀 및 물리적/생물학적 처리가 수확시기별 갈대 사일리지 발효품질에 미치는 영향 구명 및 갈대 유래 유산균
및 섬유소 분해균의 분리 동정
○ 초장, 건물수량, 건물률, 조단백질, NDF, ADF, RFV(상대사료가치), 사일리지 pH와 유기산, 암모니아태 질소, in situ 건물 소화율, 유산균수, 총 균수, 효모 수, 곰팡이 수 등 조사
9. 사료용 볏짚 발생 곰팡이 종류와 특성 및 유해성 구명
○ 볏짚 발생 곰팡이 종류, 벼 생육기간 중 곰팡이 오염수준, 권역별 볏짚 발생 곰팡이 독소 오염수준, 볏짚 저장형태에 따른 곰팡이 독소 오염수준 및 생물학적/화학적 처리에 의한 곰팡이 독소 저감효과 구명
○ 발생 곰팡이 분리 동정, 종류, mycotoxin, aflatoxins, ochratoxins A, fumonisin, zearalenone, deoxynivalenol 등 조사 분석
10. 곤포 사일리지 발생 곰팡이 종류와 특성 및 유해성 구명
○ 곤포 사일리지 발생 곰팡이 종류, 분포, 곰팡이 발생 생리생태 환경 분석, 유해균류의 진균독소 생산여부, 분리된 곰팡이의 실험동물 유해성 검증 및 곰팡이 발생 조사료의 가축 안전 급여기준 정립
○ 발생 곰팡이 분류, mycotoxin, aflatoxins, ochratoxins A, fumonisin, zearalenone, deoxynivalenol, 마우스 임상증상, 문헌고찰 등

Abstract ▼

〈Exp. 1〉 Utilization survey, forage quality and harvest management of Phragmites communis and other native grasses
This study was carried out in 2009~2012 to investigate the utilization survey, forage quality and harvest management of native grasses, such as Phragmites communis and Miscanthus sin

〈Exp. 1〉 Utilization survey, forage quality and harvest management of Phragmites communis and other native grasses
This study was carried out in 2009~2012 to investigate the utilization survey, forage quality and harvest management of native grasses, such as Phragmites communis and Miscanthus sinensis which might reduce the cost of feeding domestic
cattle. The overall quality of most native grasses including Phragmites communis and Miscanthus sinensis in this survey were poor. We recommend that Phragmites communis, Miscanthus sinensis and Calamagrostis epigeios should be harvested from
late June to mid July(no later than the end of July) to obtain good forage quality with digestible nutrient contents greater than rice straw.
Regrowth of Phragmites communis was pretty poor, and more than 70% of annual forage yields were out of the first harvest. One time harvest per year was desirable for following regrowth and long time stable production of Phragmites communis. We
recommend that Phragmites communis be harvested once for more forage yield with higher quality, and that optimum cutting height was 15~20 cm, even autumn. Nitrogen fertilization of 60~100kg/ha was desirable for more forage production with higher quality on natural Phragmites communis field if fertilization area is not located in riverside/streamside nor in riparian land where water pollution by fertilization can be of primary concern.
A field experiment for introduction(seeding) of Italian ryegrass(IRG) was conducted on natural Phragmites communis field. IRG was very effective for natural seedings, but hairy vetch was not. On the choice of IRG varieties, we recommend from out experiments to choose late maturing types(Hwasan 101, Hwasan 104 and so on) rather than early maturing types(Kowinearly, Kospeed, Kogreen, Greenfarm and so on) for over-sowing on natural Phragmites communis fields.
The minimal inhibitory concentration was not observed in extraction substances both bale silage and fresh matter of Phragmites communis, therefore, there was no antibacterial effect of the substances. Effect of extraction substances of Phragmites communis on medical cure of diarrhea of calves was also not found in both by feeding amount and by feeding frequency. There was no antibacterial effect of forage Phragmites communis(silage and/or fresh) as well as no prevention effect of calf diarrhea.

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 제출문 ... 2
• 요약문 ... 4
• SUMMARY ... 12
• 목차 ... 17
• 제 1 장 서 론 ... 18
• 제1절 부존 조사료자원 야초의 탐색과 사료가치 평가 및 품질개선 ... 18
• 제2절 볏짚과 곤포 사일리지 발생 곰팡이와 곰팡이 독소 및 가축 유해성 ... 19
• 제 2 장 국내외 기술개발 현황 ... 22
• 1절 부존 조사료자원 야초의 탐색과 사료가치 평가 및 품질개선 ... 22
• 2절 볏짚과 곤포 사일리지 발생 곰팡이와 곰팡이 독소 및 가축 유해성 ... 29
• 제 3 장 연구개발수행 내용 및 결과 ... 34
• 1절 부존 사료자원(산야초 등) 이용현황 및 실태조사 ... 34
• 2절 부존 조사료자원 갈대이용 거세한우 급여효과 구명 ... 84
• 3절 부존 사료자원(갈대 등) 품질 및 사료가치 증진 기술개발 ... 99
• 4절 사료용 볏짚의 발생 곰팡이 종류와 유해성 구명 ... 125
• 5절 사일리지의 발생 곰팡이 종류와 유해성 구명 ... 146
• 제 4 장 연구개발목표 달성도 및 대외기여도 ... 171
• 1절 목표대비 대외 달성도 ... 171
• 2절 정량적 성과 ... 172
• 제 5 장 연구개발결과의 활용계획 ... 176
• 1. 본 연구결과의 발전방안 ... 176
• 2. 연구성과의 추가 활용계획 ... 177
• 제 6 장 연구개발과정에서 수집한 해외과학기술정보 ... 178
• 제 7 장 기타 중요 변동사항 ... 179
• 제 8 장 국가과학기술종합정보시스템에 등록한 연구장비 현황 ... 180
• 제 9 장 참고문헌 ... 181
• <참고> 주요 연구성과 요약 ... 209