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다문화가정 결혼이주여성을 대상으로 하는 영양교육 콘텐츠 수립 및 영양교육 가이드북 제작을 위한 연구
A Study on the establishment of contents and making guide book for nutrition education of female immigrants to Korea through marriage 원문보기

보고서 정보
주관연구기관 한북대학교
연구책임자 김지명
보고서유형최종보고서
발행국가대한민국
언어 한국어
발행년월2012-06
과제시작연도 2011
주관부처 교육과학기술부
사업 관리 기관 한국연구재단
등록번호 TRKO201300019106
과제고유번호 1345157405
사업명 신진연구지원사업
DB 구축일자 2013-08-26

초록 ▼

최근 국제결혼이 증가함에 따라 결혼 이민자가 증가하는 추세에 있으며, 사회적으로 다문화가정에 대한 관심이 높아지게 되었다. 결혼이주여성의 새로운 문화로의 적응은 식생활의 변화를 가져오며 이로 인해 초래될 수 있는 불량한 영양섭취상태를 개선하고 올바른 식생활을 영위하기 위해서는 영양교육이 반드시 필요하나 다문화 영양교육을 하기 위한 콘텐츠, 영양교재 및 도구가 부족한 실정이다. 따라서 본 연구에서는 결혼이주여성의 식생활실태, 영양교육 요구도, 영양교육 실태조사를 파악하여 현장에서 활용할 수 있는 영양교육의 콘텐츠 및 영양도구를 개발하

목차 Contents

  • 일반연구자지원사업 최종(결과)보고서 ... 1
  • 목 차 ... 2
  • Ⅰ. 연구결과 요약문 ... 3
  • Ⅱ. 연구내용 및 결과 ... 4
  • 1. 연구과제의 개요 ... 4
  • 2. 국내외 기술개발 현황 ... 4
  • 3. 연구수행 내용 및 결과 ... 4
  • 4. 목표 달성도 및 관련 분야에의 기여도 ... 6
  • 5. 연구결과의 활용 계획 ... 6
  • 6. 연구과정에서 수집한 해외 과학기술 정보 ... 6
  • Ⅲ. 연구성과 ... 7

참고문헌 (25)

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