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NTIS 바로가기주관연구기관 | 강원대학교 Kangwon National University |
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연구책임자 | 김진철 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2009-12 |
주관부처 | 농림수산식품부 |
과제관리전문기관 | 농림수산식품기술기획평가원 |
등록번호 | TRKO201300025673 |
DB 구축일자 | 2013-09-28 |
Ⅲ. 연구개발 내용 및 범위
본 연구과제에서는 저온복합추출기술을 이용하여 불가사리로부터 콜라겐 peptide를 높은 수율로 추출해내는 기술을 개발하고, 추출해 낸 콜라겐 peptide의 면역증진 활성과 피부주름개선 활성을 평가하고자 한다. 또 콜라겐 peptide를 나노캡슐화 하여 생리활성 및 인체흡수성을 향상시키고, 이를 이용하여 기능성이 향상된 피부주름개선 스킨 에센스 화장품을 개발하고자 하였다.
Ⅲ. Research area and scope
Collagen peptides were extracted with high yield from asterias amurens using a simultaneous extract method. The extracted collagen peptides were evaluated in terms of immune-enhancing ability and anti-wrinkle activities. Then, the collagen peptides were encapsulated int
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