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NTIS 바로가기주관연구기관 | 대구가톨릭대학교 Catholic University of Daegu |
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보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2013-07 |
과제시작연도 | 2012 |
주관부처 | 교육과학기술부 Ministry of Education and Science Technology(MEST) |
등록번호 | TRKO201300034136 |
과제고유번호 | 1345177592 |
사업명 | 일반연구자지원 |
DB 구축일자 | 2014-01-13 |
DOI | https://doi.org/10.23000/TRKO201300034136 |
최근 육류와 지방섭취의 증가 등 식생활이 서구화되면서 우리나라에서는 특히 대장암, 유방암, 전립샘암 등 소위 선진국형 암 발생률이 급격히 증가하고 있음. 과다한 육류의 섭취가 이들 암 발생과 밀접한 상관관계가 있다는 많은 역학연구결과에 기초하여 육류의 섭취에 제한을 두는 것이 일반적인 암 예방 식사지침으로 제시되고 있으나 충분한 단백질의 섭취는 체력과 면역력을 증가시켜 암의 예방 및 치료에 오히려 긍정적인 요인으로 작용할 수 있다는 견해도 있어 단백질 섭취와 암 발생에 관한 보다 명확한 과학적 증거가 필요한 실정임. 현재 가장 주목
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