초록

제1장. 연구개발과제의 개요
1절. 연구 배경
1. 국산배의 일반적인 특성
○ 배(Pyrus pyrifolia var.)는 배나무의 열매로 서양배와 중국배, 남방형 동양배로 나뉘는데 그 생김새와 맛이 각각 다르며 서양배는 미국·유럽·칠레·호주 등지에서 재배하고, 중국배는 중국, 남방형 동양배는 한국과 일본에서 주로 재배함.
○ 배 과실은 우리 몸에 유익한 대표적인 알칼리성 식품으로서, 먹을 수 있는 가식 율이 80～82%, 수분함량이 85～88%이며 열량은 51kcal 정도임.

목차 Contents

• 제출문 ... 1
• 목차 ... 2
• 제1장. 연구개발과제의 개요 ... 5
• 1절. 연구 배경 ... 5
• 1. 국산배의 일반적인 특성 ... 5
• 2. 배 과실의 적정 저장 조건 ... 5
• 2절. 국내 배의 생산 현황 및 유통 현황 ... 6
• 1. 국내 배 생산 현황 ... 6
• 2. 국내 배 유통 현황 ... 8
• 3절. 배 포장의 목적 ... 9
• 1. 내용물의 보호 보전성 ... 9
• 2. 취급 사용의 편의성 ... 9
• 3. 판매의 촉진성 ... 9
• 4. 상품성, 정보성 ... 10
• 5. 사회성과 환경 친화성 ... 10
• 6. 경제성 ... 10
• 4절. 배 난좌 포장 개발의 필요성 ... 11
• 1. 현재 사용되는 배 포장에서의 문제점 ... 11
• 2. 배 난좌 포장 개발로 인한 기대 효과 ... 12
• 제2장. 연구개발 목표 ... 13
• 1절. 연구개요 및 목표 ... 13
• 2절. 연구의 최종목표 ... 13
• 3절. 세부목표 ... 13
• 제3장. 연구추진 체계 및 일정 ... 14
• 제4장. 연구 내용 ... 15
• 1절. 종합연구 내용 ... 15
• 2절. 세부연구내용 ... 16
• 1. 현재 사용되는 배포장 형태 ... 16
• 가. 겉포장 ... 16
• 나. 낱개포장 및 시트 ... 17
• 다. 난좌 ... 18
• 라. 패드 ... 18
• 마. 그 외 포장재 ... 19
• 2. 배의 유통 중 품질 변화 요소 ... 20
• 가. 물리적 손상에 의한 장해 ... 22
• 나. 화학적 손상에 의한 장해 ... 22
• 다. 생물학적 손상에 의한 장해 ... 26
• 3. 배 난좌 포장 구조 설계 재질 특성 ... 27
• 가. 폴리스티렌(Polystyrene, PS) ... 27
• 나. Pulp 몰드 ... 28
• 다. Air 패드 ... 28
• 4. 배 크기별 선호도를 이용한 난좌 구조 설계 ... 30
• 5. 배 포장 난좌 설계 디자인 ... 31
• 가. 포장 디자인의 개념 ... 31
• 나. 기존 대비 차별화 디자인 구성 ... 32
• 다. CAD 3차 구조 설계 및 디자인 고려사항 비교 ... 33
• 6. 상자 낙하 구현 모의실험을 통한 하중 발생 상황 및 바닥재 변형 특성 분석 ... 42
• 가. 바닥재의 변형 특성을 고려한 다양한 배 난좌 형태의 프로토타입(prototype) 설계 ... 43
• 나. 유한요소분석법(Finite element analysis)을 적용한 선정 난좌에 대한 성능 비교 분석 ... 44
• 다. 경계조건 및 하중 조건 적용 후 해석 수행 ... 46
• 라. 결과 ... 48
• 마. 구조최적화 ... 50
• 7. 배난좌 포장 낙하후 품질특성 평가 ... 54
• 가. 서론 ... 54
• 나. 재료및 방법 ... 55
• 다. 결과 및 고찰 ... 57
• 라. 연구 결과 요약 ... 70
• 제5장. 연구개발에 따른 기대 효과 ... 72
• 제6장. 연구결과의 활용계획 ... 72
• 제7장. 참고문헌 ... 73
• 끝페이지 ... 74