초록 ▼

Ⅳ. 연구개발결과
○ 토마토 생산관리법 개선
- 코이어 재배 특성 분석
- 코이어 재배에 배액전극제어법 적용 시 급액마감시각 연구
- 적엽관리법 및 측지관리법 개선
- 에어교반기 개발 및 현장검증
- 이류체포그시스템을 이용한 친환경적 해충방제
- 환경제어와 천연물을 이용한 친환경적 해충방제
○ 토마토 가공제품 개발
- 토마토 건조 특성 및 기능 평가
- 토마토 건조공정 개발 및 최적화
- 토마토 반건조를 위한 근/원적외선 건조공정 최적화
- 반건조 토마토 제품 의 기능

Ⅳ. 연구개발결과
○ 토마토 생산관리법 개선
- 코이어 재배 특성 분석
- 코이어 재배에 배액전극제어법 적용 시 급액마감시각 연구
- 적엽관리법 및 측지관리법 개선
- 에어교반기 개발 및 현장검증
- 이류체포그시스템을 이용한 친환경적 해충방제
- 환경제어와 천연물을 이용한 친환경적 해충방제
○ 토마토 가공제품 개발
- 토마토 건조 특성 및 기능 평가
- 토마토 건조공정 개발 및 최적화
- 토마토 반건조를 위한 근/원적외선 건조공정 최적화
- 반건조 토마토 제품 의 기능성 및 저장성 극대화
- 토마토 소재의 장내 유해균 정착 억제 In vitro model 구축
- 토마토 소재의 장내 유산균 증식 In vivo model 평가
- 체중조절 시제품 개발

Abstract ▼

Ⅳ. Project results
○ Improvement of tomato production management
- Characteristics analysis of coir cultivation
- Studies on recommendable final irrigation time during daytime in coir cultivation controlled by drainage electrode system
- Improvement of cultural techniques to manage leave

Ⅳ. Project results
○ Improvement of tomato production management
- Characteristics analysis of coir cultivation
- Studies on recommendable final irrigation time during daytime in coir cultivation controlled by drainage electrode system
- Improvement of cultural techniques to manage leaves and side-stems
- Development of air circulation apparatus to solve fertilizers and its evaluation
- Eco-friend insect control using two fluid fogging system and natural products
○ Development of processed product based on tomato fruit
- Development of drying process of fresh tomato fruit and its optimization
- Optimization of drying process by near-red and far-red heater to make half dried tomato fruit
- Maximization of functionality and storability of half dried tomato product
- Establishment of in-vitro model suppressing harmful microorganisms settling down inside the intestine by tomato fruit
- Evaluation of in-vitro model of lactobacillus proliferation inside the intestine by tomato fruit
- Development of test product controling human body weight

목차 Contents

• 표 지 ... 1
• 제 출 문 ... 2
• 요 약 문 ... 3
• S U M M A R Y ... 5
• 목 차 ... 8
• 제 1 장 서 론 ... 9
• 제 2 장 국내외 기술개발 현황 ... 10
• 제 3 장 연구개발 수행 내용 및 결과 ... 11
• <제1세부과제: 토마토 생산관리법 개선> ... 11
• <제2세부과제: 토마토 가공제품 개발> ... 34
• 제 4 장 연구개발 목표 달성도 및 대외 기여도 ... 61
• 제 1 절 목표대비 달성도 ... 61
• 제 2 절 정량적 성과(논문게재, 특허출원, 기타) ... 62
• 제 5 장 연구개발결과의 활용계획 ... 63
• 제 6 장 연구개발과정에서 수집한 해외과학기술정보 ... 64
• 제 7 장 기타 중요 변동사항 ... 65
• 제 8 장 국가과학기술종합정보시스템에 등록한 연구장비 현황 ... 66
• 제 9 장 참고문헌 ... 67
• 끝페이지 ... 86