초록 ▼

Ⅳ. 연구개발결과
○ 1세부과제명 : 농산물 산지 임시직판장 효과분석
- 농산물 직거래 관련정책 및 지방조례 현황을 분석함. 특히 농식품부의 직거래 조사자료를 통해 직거래 형태별 실태를 분석함
- 임시 직판장 개념과 범위를 조작적으로 정의하고, 우수사례 14개소를 선정하고 문제점과 시사점을 도출함
- 또한 임시 직판장을 이용하는 소비자를 조사하여 문제점과 개선방안을 도출하여 운영관리 및 지침 등 경영매뉴얼을 제시함
○ 1협동과제명 : 농산물 산지 상설직판장 실태분석
- 상설직판장 개념을 조작적으로 정

Ⅳ. 연구개발결과
○ 1세부과제명 : 농산물 산지 임시직판장 효과분석
- 농산물 직거래 관련정책 및 지방조례 현황을 분석함. 특히 농식품부의 직거래 조사자료를 통해 직거래 형태별 실태를 분석함
- 임시 직판장 개념과 범위를 조작적으로 정의하고, 우수사례 14개소를 선정하고 문제점과 시사점을 도출함
- 또한 임시 직판장을 이용하는 소비자를 조사하여 문제점과 개선방안을 도출하여 운영관리 및 지침 등 경영매뉴얼을 제시함
○ 1협동과제명 : 농산물 산지 상설직판장 실태분석
- 상설직판장 개념을 조작적으로 정의하고, 농산물 산지 상설직판장(Farmers market)의 유형별 실태조사를 통해 우수사례를 발굴하고 이를 바탕으로 경영모델을 개발하고자 함
- 전문가의 자문을 통해 우수 직판장 사례를지역과 유형을 고려하여 최종 20개의 대상지를 선정하고 실태분석을 통해 민관협력, 농협주도형, 민간주도형으로 유형을 구분함. 또한 일본의 직판장 우수사례 6개소를 조사하여 분석함
- 직판장에 출하하는 농가와 직판장을 이용하는 소비자 설문조사를 통하여 직판장의 문제점을 분석하여 유형별 경영모델을 제시함
○ 2세부과제명 : 농업경영체와 지역농협간 직거래 경영모델 개발
- 농업경영체와 지역농협간 직거래 실태를 분석하기 위하여 계약재배 정책현황을 살펴보고, 유형분석을 위해 우수사례 15개소를 품목을 중심으로 구분하여 문제점과 시사점을 도출함
- 또한 농협의 계약재를 통한 직거래 활성화를 위해 일본 계약재배 정책 및 사례분석을 통해 시사점을 도출하고자 함
○ 2협동과제명 : 농업경영체와 소비자협동조합간 직거래 경영모델 개발
- 3개의 주요 생협연합회와 1개의 지역토착개별생협의 구매담당자들과, 이들이 추천한 25개 농업경영체(농업경영체조직 11개, 생산자 15명)를 조사하였음. 또한 이들 생협의 구매가격과 도매시장가격을 비교하여 직거래의 가격안정성 및 소득향상효과를 측정하였음
- 생협연합회별 현황과 산지정책 및 구매가격정책을 살펴보고, 농업 경영체의 특징도 케이스별로 살펴보고, 생협과 농업경영체의 직거래 성공요인 및 장애요인, 직거래 효과 및 유형별 경영모델을 제시함

Abstract ▼

Direct Marketing is getting attention as an important agricultural marketing policy.
Direct marketing is beneficial for both consumers and farmers: consumers can buy agricultural products with trust at low price; and farmers can be rewarded well. The purpose of this study is to analyze the curren

Direct Marketing is getting attention as an important agricultural marketing policy.
Direct marketing is beneficial for both consumers and farmers: consumers can buy agricultural products with trust at low price; and farmers can be rewarded well. The purpose of this study is to analyze the current situations of direct marketing of agricultural products and develop business models for them. For this, we categorized 4 ways of direct marketing: farmers’ markets on a daily basis, farmers’ market operating once-or-twice a week, farmers-to-(agricultural) cooperatives direct marketing, and farmers-to-(consumer) cooperatives direct marketing. Then we surveyed the best practices and developed the business models for the types.
First, we analyzed farmers’ markets operating once-or-twice per week. We researched relevant policies and their applications, made some definitions, surveyed 15 farmers markets, and categorized them into 4 types: a public-private partnership type, a local-food type, and local-government-leading type. We also surveyed 323 consumers. Then we finally developed business models.
Second, we analyzed farmers’ markets operating on a daily basis. Above all, a broad range of literature reviews, especially focusing on internal and external direct marketing, local food and farmers market, is analyzed to understand a clear concept of farmers market, then types of farmers markets are classified. On the basis of these studies the actual field researches in Japan and Korea are made in order to individuate among twenty farmers markets of Korea and five farmers markets of Japan. Then, we developed a business model on the ground of best practice outcomes resulted from a field survey of farmers market.
Third, we analyzed direct marketing between farmers and agricultural cooperatives.
For this, we surveyed 15 contract cultivation practices and analyzed the obstacles and requisites for success. We explain some problems and their implications. We also compare direct marketing policies in Korea with ones in Japan
Last, we analyzed direct marketing between farmers and agricultural cooperatives.
We first surveyed 3 major consumer cooperative associations and 1 small local independent consumer cooperative. Then, we interviewed 11 farming organizations and 15 farmers. Also, we analyze price and quantity data of 4 agricultural products. As a result, we identified 4 different types of business models using two criteria. One criterion is whether individual farmers transact with consumer cooperatives directly or form an agricultural organization and transact via the organization. Second criterion is whether the farmers (or the organizations) do the business with only a consumer cooperative or have other buyers.
Then we suggested several management guidelines for their success and develop the business models. We also found that the direct dealing contribute to the stable and high income for farmers and measured it.

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 제출문 ... 2
• 요약문 ... 3
• SUMMARY ... 5
• 목차 ... 7
• 제 1 장 서 론 ... 8
• 제1절 연구개발의 배경 및 필요성 ... 8
• 제2절 연구목적과 범위 ... 8
• 제 2 장 국내외 기술개발 현황 ... 10
• (1) 국내 연구 현황 ... 10
• (2) 국외 연구 현황 ... 10
• 제 3 장 연구개발수행 내용 및 결과 ... 12
• Ⅰ. 농산물 산지 임시직판장 효과분석 ... 12
• Ⅱ. 농산물 산지 상설직판장 실태분석 ... 39
• Ⅲ. 농업경영체와 지역농협간 직거래 경영모델 개발 ... 136
• Ⅳ. 농업경영체와 소비자협동조합간 직거래 경영모델 개발 ... 164
• 제 4 장 연구개발목표 달성도 및 대외 기여도 ... 214
• 1절 : 목표대비 달성도 ... 214
• 2절 : 정량적 성과 ... 214
• 제 5 장 연구개발결과의 활용계획 ... 215
• 제 6 장 연구개발과정에서 수집한 해외과학기술정보 ... 216
• 제 7 장 기타 중요 변동사항 ... 217
• 제 8 장 국가과학기술종합정보시스템에 등록한 연구장비 현황 ... 218
• 제 9 장 참고문헌 ... 219
• 끝페이지 ... 222