초록 ▼

Ⅳ. 연구개발 결과
(1) 오징어 조직
난소는 성숙난이 뚜렷하게 관찰되고, 상숙난의 여포세포가 결합조직에 의해 둘러싸여 있으며, 성숙한 정소는 초기 단계부터 정세포까지 고루 분포하고 있다. 간(소화선)은 일자형의 원통구조로서 결합조직과 근육 조직을 가지고, 이 관은 선조연을 가지는 단층의 상피로 덮혀 있다. 간세포는 haematoxylin에 염색되고, 수많은 공포상의 지방적을 가진다. 정상간세포는 잘 발달된 미토콘드리아와 소포체 등을 가지는 반면에 비정상적인 세포는 세포 소기관의 파열과 탈락 현상이 관찰되었다. 피부는 상

Ⅳ. 연구개발 결과
(1) 오징어 조직
난소는 성숙난이 뚜렷하게 관찰되고, 상숙난의 여포세포가 결합조직에 의해 둘러싸여 있으며, 성숙한 정소는 초기 단계부터 정세포까지 고루 분포하고 있다. 간(소화선)은 일자형의 원통구조로서 결합조직과 근육 조직을 가지고, 이 관은 선조연을 가지는 단층의 상피로 덮혀 있다. 간세포는 haematoxylin에 염색되고, 수많은 공포상의 지방적을 가진다. 정상간세포는 잘 발달된 미토콘드리아와 소포체 등을 가지는 반면에 비정상적인 세포는 세포 소기관의 파열과 탈락 현상이 관찰되었다. 피부는 상피층과 진피층으로 구성된다. 상피층은 단층으로서 원주형의 상피세포와 약간의 점액세포 등을 함유며 진피층은 많은 색소박판들을 가진다. 아가미는 새엽과 새판으로 구성되고 상피세포와 점액세포 등을 관찰할 수 있다. 단층의 상피층은 핵을 가지는 편평형 상피와 구형이며 AB-PAS에 음성적인 반응을 보이는 점액세포를 구성된다. 위는 외부로부터 종주근층, 환상근층을 가지며, 잘 발달된 점막하층과 점막층으로 구성되는데, 점막층은 원주상피와 수 많은 산성의 분비세포를 함유 한다. 그리고 위의 내강표면에는 많은 주름을 관찰할 수 있다.
(2) 중금속
오징어에서의 중금속 농축에 있어서 성별, 크기별 영향은 나타나지 않았으나, 조직별 농축에 있어서는 뚜렷한 특성을 보여주었다. 분석되어진 3가지 중금속 (Cd, Cu, Zn)은 다른 조직들 (외투막, 아가미, 위, 난소, 정소 등)에 비해 모두 간에서 가장 높은 농도를 보여주었다. 세 원소 모두에서 가장 높은 농도로 축적되는 간 (liver, L)과 가장 낮게 축적되는 외투막 (mantle, M)에서의 농도비 (L/M)를 계산하면 아연 (중형, 대형 3.9, 3.9)과 구리 (74, 61)보다 카드뮴 (200, 310)은 외투막에 비해 간에 매우 집중적으로 축적되는 특징이 나타났다. 지역별 농도분포에 있어서는 조직별로 조금씩 다른 양상을 보였다. 특히 세 가지 중금속 모두에서 가장 높은 값을 보인 간에서 구리는 지역별 차이를 보이지 않았지만, 아연은 동해의 주문진해역(EJ)이 다른 서해해역 (YS)와 동해 포항해역 (EP)에 비해 낮은 값을 보여주었고, 카드뮴은 YS지역이 EJ와 EP지역에 비해 훨씬 낮은 농도를 보여줌으로써 지역별 차이를 보여주었다.
(3) 유기오염물질
유기주석화합물을 제외한 대부분의 유기오염화합물들은 지방함
량과 상당히 밀접한 관계 (p<0.01)를 보여주었다. 그러므로 지방함량으로 환산되어진 농도를 사용하여 조직별, 크기별, 성별에 따른 차이를 비교하였다. 대부분의 화합물은 간조직에서 최대값을 보였으나, 지방함량으로 환산되었을 때에는 화합물에 따라 조금씩 다른 분포양상을 보여주었다.
농도값은 PAHs>BTs>DDTs>PCBs>CHLs>HCHs 순으로 나타났다. 지역별 농도분포에 있어서 외투막에서는 CHLs를 제외한 나머지 모든 POPs 화합물들은 서해에서 유의하게 높은 농도를 보여주었으며, 간에서는 CHLs와 DDTs만이 서해에서 유의하게 높은 값을 보여주었다.
(4) 중장기 모니터링 지침서
오징어의 1년 생애주기를 고려하여 5년 주기로 동해와 서해에서 10마리 이상 채집하여 중금속 및 유기오염물질을 분석한다. 조사대상의 중금속은 최소 카드뮴, 구리, 아연을 포함하도록 하고, 유기오염물질은 PCBs, DDTs, HCHs, PAHs, BTs로 한다. 조사 분석 개체수는 해역별로 20 마리 이상으로 한다. 오염물질의 농도에 미치는 성별 크기별 영향은 없는 것으로 판단되나, 가능한 동일시기 (성어기: 7-8월)와 동일한 크기(외투막 길이 10 cm 이상)의 오징어를 대상으로 한다. 서해 주변 중국 연안에서의 산업 발전 속도를 고려하여 가능하다면 서해에서는 보다 짧은 주기의 시료 채집이 필요할 것으로 판단된다. 또한 채집되어진 모든 시료는 냉동 보관하여 차후 새로운 오염물질(불소 및 브롬화합물 등)의 조사에도 이용이 가능하도록 한다.

Abstract ▼

ΙV. Results
(1) Histopathology
Ovary is characterized by an accumulation of mature eggs. The follicle cells proliferate and form a folded epithelium, which is surrounded by vascularized connective tissue. The mature testis is a compact mass. It contains spermatid as well as earlier sperm stage

ΙV. Results
(1) Histopathology
Ovary is characterized by an accumulation of mature eggs. The follicle cells proliferate and form a folded epithelium, which is surrounded by vascularized connective tissue. The mature testis is a compact mass. It contains spermatid as well as earlier sperm stages. Liver (digestive gland) is the largest gland of the cephalopod body. And it has a tubular structure and contains only little connective or muscular tissue. The tubules of digestive gland are terminally enlarged and covered with a single-layered cylindrical epithelium with a brush border. Liver consists of liver cells stained haematoxylin and a lot of lipid droplet with large vacuole. Normal liver cells contain well-developed mitochondria and reticulum etc. But abnormal cells of squid showed some ruptures and the breakdown of organelle. Skin of cephalopods consists of a transparent epidermis and underneath a dermal connective tissue layer. The epidermis consists of a single layer of columnar epithelial cells and some mucous cells etc. The dermal layer below the epidermis of the skin have a lot of pigment cells. Gill has primary filament and secondary filament (lamellae). The following cells are identified and described: epithelial cell and, mucose cell etc. Simple epithelial layer consists of squamous epithelium contained nucleus. Mucous cells were AB-PAS negative and globular in shape. The stomach has muscularis, which consists oflongitudinal and circular muscular layers. And it has an undeveloped submucosa and a well developed muscularis mucosae. Its mucosa displays primay and secondary folds lined with a cuboidal or columnar epithelium and numerous acidic mucous secretory cells. The luminal surface of the stomach has longitudinal folds. They are covered with a epithelium and contain numerous mucous cells.
(2) Metals
Common squids (Todarodes pacificus) collected from East Sea were analyzed for cadmium, zinc and copper in order to elucidate a specific accumulation of three heavy metals (Cu, Cd, Zn) in various organs of squid with a different size and sex and those difference in different offshore (East Sea and Yellow Sea) of Korean peninsular.
Sex and size of squid had no relationship with the concentration of heavy metals in various organs. Among the organs, liver revealed the highest level of all metals, while mantle showed the lowest concentration. Copper was detected higher in liver and gill than other metals due to the existence of hemocyanin containing copper in blood. Compared to copper and zinc, cadmium had the highest ratio (L/M) of the metal concentrations in liver versus mantle, even though it had the lowest level in all organs than other metals, representing that cephalopods constitute an important source of cadmium for cephalopod predator. In liver with highest metal concentration among four organs of squid, copper showed no difference among study area (EJ; Jumoonjin of East sea, EP; Pohang of East sea, YS; Yellow sea). However, zinc concentrations were lower in EJ than in EP and YS, while cadium showed much lower concentration in YS than in EJ and EP.
(3) Persistent organic pollutants
Organic contaminants such as PCBs, DDTs, HCHs, CHLs, BTs, and PAHs were analyzed in the same samples above. Most of the organ ic compounds showed higher concentration in liver than the other organs. The levels of POPs was as follows; PAHs>BTs>DDTs>PCBs> CHLs>HCHs. Due to the redistribution of POPs to gonad of female squid, POPs concentrations in liver of male squid seemed to be higher than female squid. There was no relationship between size (body length) and OC concentrations. Although seasonal difference in POPs accumulation were observed, further study is more required to make sure the difference significantly. Except BTs, most POPs showed significant correlation with lipid content due to their high octanol-water partition coefficient. The composition of DDTs, HCHs and CHLs in liver of squid suggested that there is no current input source of POPs in this region. In mantle, most POPs except CHLs showed significantly higher concentration in Yellow Sea than in East Sea (Jumoonjin), while, in liver, only CHLs and DDTs showed higher concentration in Yellow Sea.

목차 Contents

• 제 출 문 ... 1
• 요 약 문 ... 3
• SUMMARY ... 7
• 목 차 ... 12
• List of Tables ... 14
• List of Figures ... 15
• 제 1 장 서 론 ... 17
• 제 1 절 개요 ... 19
• 1. 연구 목적 ... 19
• 2. 연구 필요성 및 범위 ... 19
• 제 2 장 국내외 기술개발 현황 및 과학기술정보 ... 23
• 제 1 절 기술개발 현황 ... 25
• 제 2 절 국내·외 과학기술 정보 ... 25
• 1. 국내 ... 25
• 2. 국외 ... 27
• 제 3 장 연구개발 수행 내용 및 결과 ... 33
• 제 1 절 실험방법 ... 35
• 1. 오징어 채집 및 해부 ... 35
• 2. 조직 관찰 ... 38
• 3. 중금속 분석 ... 41
• 4. 유기오염물질 분석 ... 42
• 제 2 절 연구개발 결과 ... 47
• 1. 오징어 실험대상 종 선정 ... 47
• 2. 오징어 조직병리 특성 ... 50
• 3. 중금속 농축 특성 ... 61
• 4. 유기오염물질 (POPs) 농축 특성 ... 78
• 5. 수산물 안정성 평가 ... 100
• 6. 한국 외해역에서의 장기오염모니터링 지침서 ... 103
• 제 4 장 연구개발 목표 달성도 및 기여도 ... 107
• 제 1 절 연구개발 목표 달성도 ... 109
• 제 2 절 관련분야의 기술발전 기여도 ... 110
• 제 5 장 연구개발 결과의 활용계획 ... 111
• 제 6 장 참고문헌 ... 115
• Appendix ... 131
• 끝페이지 ... 150