초록 ▼

○ 연구결과
1. 여름철 두릅순 생산 기법 개발: 여름철 두릅순 생산용 정강 품종 건정에 따른 통한 국내 어느 지역에서나 봄두릅-여름두릅-여름두릅(비가림)-촉성재배(삽수채취) 생산 작형을 확립함
2. 농가 기술지도와 재배법 홍보(메뉴얼 배포)로 두릅의 친환경 생산기법을 보급함
3. 두릅 정아를 이용하여 두릅 pickle의 제품 개발
4. 두릅 절임 제품 가공 개발
5. 여름철 우량 두릅순 유전자원의 육종연구
1)국내외 170여 종(지역 재배종 포함)의 두릅유전자원을 수집 및 증식 2)종자 저장법 개발

○ 연구결과
1. 여름철 두릅순 생산 기법 개발: 여름철 두릅순 생산용 정강 품종 건정에 따른 통한 국내 어느 지역에서나 봄두릅-여름두릅-여름두릅(비가림)-촉성재배(삽수채취) 생산 작형을 확립함
2. 농가 기술지도와 재배법 홍보(메뉴얼 배포)로 두릅의 친환경 생산기법을 보급함
3. 두릅 정아를 이용하여 두릅 pickle의 제품 개발
4. 두릅 절임 제품 가공 개발
5. 여름철 우량 두릅순 유전자원의 육종연구
1)국내외 170여 종(지역 재배종 포함)의 두릅유전자원을 수집 및 증식 2)종자 저장법 개발(종자혼사냉동 처리한 종자 89% 발아율) 3)파종 밀도(500粒/㎡) 선정 4)실생묘의 촉성재배 배양조건확립 5)실생묘 삽수 직경의 크기와 정아의 초장과 무게 증가는 +상관 유지 6)두릅이 호광성 식물로 확인됨 6)우량계통 선발을 위한 두릅의 생식 특성조사(화기 구조의 연구, SEM과 EDX 이용으로 K의 기능 확인)

Abstract ▼

The study of genetic diversity for agronomic characteristics in Japanese angelica (Aralia elata Seem) accessions was conducted to select a promising line and to develop seed production method and cropping system as a summer sprout.
Experiment material comprised of 170 accessions of Japanese angel

The study of genetic diversity for agronomic characteristics in Japanese angelica (Aralia elata Seem) accessions was conducted to select a promising line and to develop seed production method and cropping system as a summer sprout.
Experiment material comprised of 170 accessions of Japanese angelica germplasm collected from Korea and China. The data were recorded on plant height, stem diameter, number of leaves, chlorophyll content and photosynthetic yield. The accession Jeongkang collected from local farmers gave better seedling propagation. Jeongkang also gave maximum plant height (84.2-129.4 cm). Non significant differences were observed in stem diameter (2.0-2.3 cm), number of node (14.7-20.1) and number of branches (2.0-5.0) in Jeonbuk area. In Jeonnam area, plant height of Jeongkang were 107-161 cm but Wang du leap was better than Jeon kang in stem diameter (202-2.7 cm). As compared location, plant growth was better in Jeonnam than Jeonbuk for number of node and branches.

목차 Contents

• 제출문 ... 1
• 요약문 ... 2
• SUMMARY ... 9
• CONTENTS ... 11
• 목차 ... 13
• 제1장 연구개발과제의 개요 ... 15
• 제1절 연구 배경 ... 15
• 제2절 연구 개발의 필요성 ... 16
• 제3절 연구 개발의 목적과 범위 ... 18
• 제2장 연구개발수행 내용 및 결과 ... 22
• 제1절 여름철 두릅순 생산기술 확립 및 지역별 재배 작형 개발 ... 22
• 제2절 두릅순 가공 식품 개발 ... 39
• 제3절 고품질 유전자원 개발 ... 67
• 제3장 목표달성도 및 관련분야에의 기여도 ... 96
• 제1절 여름철 두릅순 생산 기술 확립 및 지역별 재배작형 개발 ... 96
• 제2절 두릅순 가공 식품 개발 ... 97
• 제3절 고품질 유전자원 개발 ... 99
• 제4장 연구개발결과의 활용계획 ... 101
• 제1절 여름철 두릅순 생산 체계 확립 및 지역별 재배 작형 개발 ... 101
• 제2절 두릅순 가공 식품 개발 ... 101
• 제3절 고품질 유전자원 개발 ... 101
• 제5장 연구개발과정에서 수집한 해외과학기술정보 ... 103
• 제1절 여름철 두릅순 생산체계 확립 및 지역별 생산 시스템 개발 ... 103
• 제2절 두릅순 가공 식품 개발 ... 113
• 제3절 고품질 유전자원 개발 ... 117
• 제6장 참고문헌 ... 120
• 끝페이지 ... 124