초록 ▼

Ⅳ. 연구개발결과
1. 어류 종묘생산기술개발
가. 말쥐치
1) 말쥐치 친어확보
말쥐치 종묘생산 및 양질의 수정난을 대량확보를 위해 자연에서 어획되는 3～4년생 친어를 확보하여 순천향대학교 해양수산연구소에서 관리하여 실험에 사용하였다.
2) 환경 조절에 의한 조기 성숙유도
말쥐치 수정난을 확보하기 위해 초기 사육수온 12℃에서 서서히 상승시킨 결과 40일째부터 자연산란이 유도되어 조기 성 성숙 유도가 성공적으로 유도되었다. 이후 사육수온이 20℃ 시점에서는 가장 많은 자연산란이 이루어졌다.
3)

Ⅳ. 연구개발결과
1. 어류 종묘생산기술개발
가. 말쥐치
1) 말쥐치 친어확보
말쥐치 종묘생산 및 양질의 수정난을 대량확보를 위해 자연에서 어획되는 3～4년생 친어를 확보하여 순천향대학교 해양수산연구소에서 관리하여 실험에 사용하였다.
2) 환경 조절에 의한 조기 성숙유도
말쥐치 수정난을 확보하기 위해 초기 사육수온 12℃에서 서서히 상승시킨 결과 40일째부터 자연산란이 유도되어 조기 성 성숙 유도가 성공적으로 유도되었다. 이후 사육수온이 20℃ 시점에서는 가장 많은 자연산란이 이루어졌다.
3) 산란 유도
말쥐치 수정난을 대량확보하기 위해 환경조절에 의한 조기에 성숙을 유도하여 호르몬 유도제에 의한 산란과 자연산란유도를 한 결과 산란유도호르몬 hCG, LHRH-a 및 혼합투여의 경우 농도가 높을수록 산란이 빠른 경향을 보였다. 그러나 산란유도 호르몬에 의한 수정난 유도는 처리비용, 친어손상 및 질병감염등으로 수정난을 확보하는데 문제가 대두되었다.
그러나 광주기 및 서서히 온도를 상승시켜 자연산란을 유도한 경우 최초 40일째 수조 바닥에 산란된 수정률이 80～92%인 수정난(3,300개/cc)을 siphon에 의해 확보할 수 있었다. 이때 수정난은 산란유도호르몬 처리군보다 월등히 높게 나타나 수정난을 대량 확보할 수 있는 기술이 확보되었다.
4) 육상수조 및 노지에서 종묘생산
육상수조에서의 종묘생산 성패는 난황흡수 완료시기인 부화 5-6일째에 초기 먹이생물섭식이 여부에 달려있다 이시기때 자어의 위를 해부하여 내용물을 분석한 결과 부화 직후의 rotifer와 egg를 포식한 것으로 나타났다. 따라서 위 내용물 중 egg만을 수집하여 부화를 시킨 결과 rotifer 유생으로 확인 되었다.
노지에서의 말쥐치 종묘생산은 자체 생산된 수정난을 시비제를 상이하게 시비한 2개 노지에 1,000cc 씩을 대조구에는 300cc를 수용하여 5월 1일에서 6월 25일까지 종묘생산 한 결과 부화율에서 있어서 숙성계분을 시비한 노지는 약 25%,규조성 시비제를 시비한 노지는 약 40%로 산정되었다.
따라서 노지에서 종묘생산은 초기 먹이생물 즉, 동물플랑크톤 중 우점종인 요각류 유생의 발생시점을 난황 흡수 완료시점에 번식될 수 있게 하는 것이 생존율 향상 및 대량종묘생산으로 이어질 것으로 판단된다. 또한 노지수질환경을 윤충류가 번식할 수 있는 조건을 확보 후, 고밀도 배양기를 통해 배양된 윤충류를 노지에 첨가하는 종묘생산방법도 효율적일 것으로 판단된다.
5) 종묘생산성 평가
종묘입식 후부터 출하시까지 양식기간은 4～5개월이었고, 전 양식기간 중 3개소의 생존율은 82～91%로 나타났으며, 5월 28일 입식한 종묘(총 55,000마리)의 경우 입식 1개월째에 11.6 g, 2개월째에 28.4 g, 3개월째에 69.6 g, 4개월째에 85.4 g, 최종 출하시(11월 16일)에 123 g으로 성장하였다. 그러나 6월 18일 입식하여 9월말 출하 시까지 평균 72.3 g, 11월 중순 출하시 평균 85.4 g으로 성장하였다. 사료는 주로 냉동 곤쟁이와 부상사료를 이용하였고, 사료효율은 냉동사료의 경우 약 20% 정도였다. 한편, 7월 5일 55,000마리를 가두리 1개에 입식하여 9월말 경 출하한 A업체의 경우, 생존율은 91%, 평균체중 70 g이었으며, 총 3.7톤을 생산하였다. 판매 가격은 14,000원/kg으로 총 매출액 5,180만원에서 사료대금(곤쟁이, 흰베도라치 치어 등 총 1,750상자) 650만원, 종묘구입비 1,250만원(단가 250원), 인건비 400만원을 제외하고 약 2,880만원의 경상이익을 창출하였다. 이상의 결과로 볼 때 최근 돔류(참돔, 감성돔, 돌돔) 등의 어가 하락으로 인해 가두리 양식장에서의 수익개선이 어려운 현실에서 말쥐치는 새로운 양식어종으로 주목되었다.
6) 어체 일반성분 분석
노지 및 육상수조에서 생산된 말쥐치 치어의 일반체성분 분석결과, 수확 직후 육상수조와 노지 종묘의 수분 함량은 각각 78.63, 81.44, 단백질 함량은 13.86, 11.85, 회분함량은 3.74, 2.23로 큰 차이를 보이지 않았으나 지질함량은 3.74, 2.23로 노지산이 낮게 나타났는데 이는 배합사료 성분 중 높은 지질함량에 기인한 것으로 보인다.
나. 참돔
1) 육상수조 및 노지에서 종묘 생산
참돔 수정난을 구입하여 실험노지에는 100 cc씩, 육상수조에는 50 cc를 입식하여 종묘생산을 한 결과 육상수조에서는 20,000마리가 생산되어 평균 40%의 생존율을 나타내었으나 노지의 경우는 15,000마리의 종묘가 생산되어 약 15%가 생산되었다. 육상 수조 및 노지에서 생산된 참돔 종묘의 기형율에 있어서 육상수조의 경우 120마리를 분석한 결과 74마리가 기형을 판명되어 약 61%, 실험노지에서는 139마리를 분석한 결과 1마리가 기형으로 판명되어 0.7%의 기형률을 나타났다. 육상수조에서 나타난 기형은 대부분 꼬리 부분의 척추가 휘어지는 만곡형태와 주둥이 기형으로 나타났다.
2) 노지를 활용한 대량종묘생산
실험노지 노지 2,000평에서는 4월 7일부터 10일까지 총 3,500cc의 수정난을 입식하여 극히 적은 약 2,000마리 참돔 종묘가 생산되었다. 이는 수정난 입식시 잦은 기상변화(수온변화, 바람, 비등)로 인한 낮은 부화율과 난황 흡수완료 시점인 4월 15일 초기먹이생물로 활용될 수 있는 요각류 유생의 밀도가 감소되어 대량 폐사로 이어진 것으로 사료된다.
3) 종묘생산성 평가
육상 수조에서의 종묘생산은 기형률이 매우 다양하여 10-50%에 이른다. 따라서 육상수조의 경우 경제성 분석을 하기에는 많은 어려움이 따른다. 본 연구에서는 아래와 같이 노지경우만 경제성을 분석하였다. 분석결과 참돔의 조수입에 대한 순수익의 비율은 61.2%로 “서해안 축제식 양식장을 이용한 어류종묘생산 (2002.12, 해양수산부)”에서의 노지를 활용한 감성돔 종묘생산시 71%의 경제성을 보인 결과와 비교시 다소 낮은 수치를 보였지만 조피볼락(11%), 숭어(42.2%)에 비해서는 높은 수치를 보였다.
4) 노지 양식장을 이용한 말쥐치와 참돔 대량종묘생산 기술 구축
노지 양식장을 이용한 말쥐치 및 참돔의 대량종묘생산을 위해서는 노지의 환경조건을 우선적으로 파악해야 할 것으로 판단된다.
노지의 환경, 저질, 유입수 수질환경, 동․식물 플랑크톤의 변화, 기상변화에 따른 노지환경변화등의 자료확보가 우선되어야 할 것으로 판단된다. 또한 종묘생산 대상상종의 생태학적 특징, 초기 및 후기먹이생물 선호도등을 파악해야 할 것이다.
말쥐치 종묘를 대량생산하기 위해서는 수질환경, 수색, 자어기때 섭이가 가능한 100㎛내외의 초기먹이생물 번식이 생존율을 높이는데 중요 요인이라고 할 수있다. 노지의 제반여건이 최적이라고 판단시 기상변화를 충분히 예측하여 수정난을 입식하는 것이 좋으며, 이후 지속적인 채집을 통해 수질, 수색, 동,식물플랑크톤의 종조성, 밀도등의 노지환경을 모니터링하여 보정을 해야 한다. 또한 급격한 환수는 수질환경변화로 이어지므로 말쥐치 종묘를 집중사육하기 위해 배합사료, 곤쟁이등의 투여양은 생존마리수, 호지수용능력등을 고려해서 정확한 투여량, 횟수등을 산정해야 한다. 이로 인해 수질환경 악화는 급격한 환수로 이어지므로 최대한 안정된 수질환경을 유지하여야 한다.
참돔은 노지에서 생산시 가장 크게 영향을 받는 것은 입식수온과 기상변화로 판단된다. 따라서 수정난은 부화직전에 입식하고 입식시 수온은 18℃이상, 기상 예보를 참고하여 판단해야 할 것이다. 참돔은 수확 시 비닐이 탈락되면 질병 감염율이 높아 주의 깊게 수확해야 한다.
2. 생태학적 조사 및 환경 친화적 노지양식 시스템 개발
1) pH, DO, Salinity 및 영양염 변화
실험기간 동안 pH 변화는 7.6～9.72, DO는 4.05～11.12 mg/ℓ, 염분도는 23.7～35.7‰, 투명도에 있어서는 불규칙한 기상변화로 변동량이 다소 크게 나타났다 A노지가 1.10～1.40 m (평균 1.24 m) 로 가장 안정된 투명도가 유지되었으며, B노지는 0.5～1.60 m(평균 1.13 m), C 노지는 1.10～1.60 m (평균 1.25 m), D 노지는 0.6～150 m (평균1.08 m), E 노지가 0.60～1.20 m (평균 0. 97 m)로 나타났다. 이는 일조량, 온도변화 및 시비제에 따른 동,식물플랑크톤의 번식차이에 기인된 것으로 추정되며 적정 투명도 유지를 위해서는 동,식물 플랑크톤의 밀도변화를 지속적으로 관찰할 필요성이 있을 것으로 판단된다.
실험기간 동안 각각 노지에서 아질산염, 질산염, 인산염, 암모니아를 분석한 결과 생활환경 Ⅱ등급 기준(0.6㎎/ℓ이하)이내를 나타내었다. 또한 실험노지에서 동물플랑크톤이 감소되어 증가를 목적으로 추가적으로 시비를 한 결과 일시적으로 농도가 상승되었지만 시비 후 2일 후 다시 안정화 되는 것을 관찰할 수 있었다. Chlorophyll a 함량에 있어서도 시비제에 영향을 받은 것으로 나타났다. A노지가 0.2～1.7 mg/l (평균 0.73), B 노지가 0.4～3.5 mg/l (평균 1.09), C 노지가 0.2～1.8mg/l (평균 0.88), D 노지가 0.5～2.1 mg/l (평균 1.08)로 B 노지가 가장 많은 함량을 나타내었다. 이는 화학비료 시비에 따른 것으로 판단되며 과다한 화학비료 시비는 제한되어야 할 것으로 판단된다.
2) 양식장 내 저서동물의 종조성, 출현량 및 우점종 조사
실험노지의 저질성향은 사질, 자갈 및 펄로 구성되어 있으며, 저서동물 소형 채니기를 이용하여 채집한 결과 연체동물문 Gastropoda spp.와 절지동물문인 crab 및 polychaeta 가 우점적으로 분포하고 있는 것으로 나타났다.
3) 유기질 비료 시비에 따른 환경변화 조사
실험기간동안 출현한 동물플랑크톤은 Acartia sp.가 우점종을 이루는 copepods 와 copepods nauplius가 모든 실험노지에서 우점적으로 출현하였으며 그 다음으로 Noctiluca sp. polychaeta, jellyfish, egg, gastropoda 및 Podon leuckarti (cladocera)가 출현하였다. 동물플랑크톤의 현존량에 있어서는 4월 23일부터 5월 18일사이에 가장 많이 출현되었다.
실험기간 출현한 copepods 및 copepods nauplius 변동량을 관찰한 결과 영양염을 1회성 시비로 끝내기보다는 요각류 밀도변화를 모니터링하여 밀도저하시 유기질 비료를 추가적으로 시비는 것이 밀도유지와 종묘생존율을 높이는 데 중요할 것으로 판단된다.
실험기간동안 식물플랑크톤의 대부분은 규조류에 속한 Asterionella sp., Chaetoceros sp., Coscinodiscus sp., Cylindrotheca sp., Navicular sp., Nizschia sp., Skeletonema sp.,등이 주종을 이루었으며 와편모조류 및 황갈조류의 출현종수 및 양은 극히 적었다.
4) 환경친화적 노지양식 시스템 개발
노지양식장에 생산을 증대를 위해서는 수질관리, 동․식물플랑크톤, 초기먹이 생물 및 저질관리가 유기적으로 결합되어야 할 것으로 판단된다. 따라서 이러한 항목에 대한 기초자료확보는 노지양식장의 특성파악으로 생산성 증대가 기대된다. 노지양식장에는 먹이생물번식을 위해 화학비료 사용으로 어류생산력이 떨어지는 경향이 관찰되고 있어 앞으로는 유기비료의 확대로 생산시스템 구축으로 활용가능할 것으로 판단된다. 노지양식장의 기초적인 생태계자료 확립으로 초기먹이생물 관리를 친환경적으로 전환하여 높은 종묘생산 비용 및 기형발생의 문제점 해결과 새로운 품종개발이 가능하다. 따라서 노지양식장의 생태학적 관리모델 구축은 지역에 따른 노지생태계 파악이 가능하여 신속한 어업인 기술이전으로 소득증대 자료활용 및 양식수산물 경쟁력 확보자료로 활용 가능할 것으로 판단된다

Abstract ▼

Ⅳ. Result and Discussion
A broodstock management for acquisition of the good quality filefish eggs, which involved changing the water temperature management (rise slowly for 40-days from 12℃ to 16℃) and photoperiod. The mean diameter of fertilized egg was 0.625 mm (3,300 individuals/ml). Total sp

Ⅳ. Result and Discussion
A broodstock management for acquisition of the good quality filefish eggs, which involved changing the water temperature management (rise slowly for 40-days from 12℃ to 16℃) and photoperiod. The mean diameter of fertilized egg was 0.625 mm (3,300 individuals/ml). Total spawned eggs was 170 millions from 500 adult fishes (450 g in body weight) for 59 days. Larval rearing was conducted in 50 ton tank at a stocking density of 6-12 larvae per liter. The feeding regime consisted of Chlorella, rotifer, brine shrimp and artificial feed.
First feeding organisms analyzed from stomach content in the 5-day-old fish reared in the larval tanks were eggs and newly hatched larvae of rotifer (about 100 ㎛ in total length). The survival rate of this seedling fish from this study was very low and the highest survival rate was observed (9.5%) from the group fed by rotifer + brine shrimp + artificial feed. High mortalities in the experimental groups occurred in the first week during transition from endogenous to exogenous feeding.
Ponds treated with chemical and organic-fertilizers produced higher numbers of copepods nauplii, copepods and polychaeta, especially during the critical a 2-weeks period after stocking; phytoplankton levels were also initially higher compared to the control ponds.
During pond culture of fish fry, natural production of copepods an copepods nauplii is often relied on for the fish's initial food source. Fertilizers are commonly added to production ponds to increase the zooplankton forage base for the fish fry. A better understanding of zooplankton population trends and how they relate to nutrients is necessary for more efficient fertilization strategies.
The stomach content analysis indicated that juvenile red seabream show a preference for copepods nauplii, copepods. Copepods are the most important zooplankton in influencing ultimate fish productivity. Larger number of copepods nauplii and copepods were significantly correlated with higher productivity indices. This suggests that fertilization programs should concentrate on increasing the numbers of copepods nauplii and copepods in ponds throughout the production period. Red seabream had 61% high abnormality rates in inland flow-through tanks. By contrast, low abnormalities were observed in larvae reared in pond. The abnormality rates were 0.7% produced from seawater pond system.
Results of this study suggest that pond management effort (including the amount of fertilizer used, the type of other fertilizers such as alfalfa, animal manure and treatment timing of fertilizers) should be shifted to maximize zooplankton foods during the period of 4 weeks, before and 2- weeks after stocking of fertilized eggs or larvae.

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 제출문 ... 2
• 요약문 ... 3
• SUMMARY ... 15
• Contents ... 19
• 목 차 ... 20
• 제 1 장 서 론 ... 24
• 제 2 장 어류 종묘생산 기술개발 ... 27
• 제 1 절 서 론 ... 27
• 제 2 절 재료 및 방법 ... 28
• 1. 말쥐치 ... 28
• 가. 산란유도 방법 개발 ... 28
• 나. 환경조절에 의한 조기 성 성숙 유도 ... 29
• 다. 수정난 대량 확보기술개발 ... 29
• 라. 노지에서 자, 치어의 초기먹이 선호도 조사 ... 29
• 마. 육상 수조 및 노지에서 종묘생산 ... 30
• 1) 육상수조를 활용한 종묘생산 ... 30
• 2) 노지를 활용한 종묘생산 ... 30
• 바. 친어의 시험구와 대조구간 성숙비교 ... 31
• 사. 종묘생산성 평가 ... 32
• 아. 어체 일반성분 분석 ... 32
• 2. 참돔 ... 32
• 가. 육상수조 및 노지에서 종묘생산 ... 32
• 나. 육상수조 및 노지종묘의 기형률 조사 ... 32
• 다. 어체일반 성분 분석 ... 33
• 라. 노지를 활용한 대량종묘생산 ... 33
• 마. 종묘생산성 평가 ... 33
• 3. 노지양식장을 이용한 말쥐치 및 참돔의 대량종묘생산 기술 구축 ... 33
• 제 3 절 결과 및 고찰 ... 34
• 1. 말쥐치 ... 34
• 가. 산란유도 방법 개발 ... 34
• 1) 산란유도 호르몬 처리 ... 34
• 2) 자연산란유도 ... 35
• 3) 부화 및 종묘생산 ... 36
• 4) 양식생물학적 기초연구 ... 39
• 가) 동물플랑크톤(해수노지에서 양수, 우점종 : 요각류) ... 39
• 나) 규조 및 클로렐라로 조성된 사육환경 ... 40
• 다) 클로렐라 + rotifer ... 40
• 나. 환경조절에 의한 조기 성 성숙 유도 ... 42
• 다. 수정난 대량확보 기술개발 ... 44
• 라. 노지에서 자, 치어의 초기 먹이 선호도 조사 ... 44
• 마. 육상 수조 및 노지에서 종묘생산 ... 45
• 1) 육상수조에서의 종묘생산 ... 45
• 2) 노지를 활용한 대량종묘생산 ... 50
• 바. 친어의 시험구와 대조구간 성숙비교 ... 51
• 사. 종묘생산성 평가 ... 54
• 아. 어체 일반성분 분석 ... 55
• 2. 참돔 ... 55
• 가. 육상수조 및 노지에서 종묘생산 ... 55
• 나. 육상수조 및 노지종묘의 기형률 조사 ... 56
• 다. 어체일반 성분 분석 ... 57
• 라. 노지를 활용한 대량 종묘 생산 ... 59
• 마. 종묘생산성 평가 ... 62
• 3. 노지양식장을 이용한 말쥐치 및 참돔의 대량종묘생산 기술 구축 ... 62
• 제 3 장 생태학적 조사 및 환경친화적 노지양식 시스템 개발 ... 67
• 제 1 절 서 론 ... 67
• 제 2 절 재료 및 방법 ... 69
• 1. 양식장 수질 및 저서환경 조사 ... 70
• 가. 연안수 및 양식장 수질환경조사 ... 70
• 나. 양식장 내 저서동물의 종조성, 출현량 및 우점종 조사 ... 70
• 다. 수질 및 저서환경 변화조사 ... 70
• 2. 유기질 비료 시비에 따른 환경 변화 조사 ... 71
• 가. 유기질 및 화학비료 시비에 따른 동,식물플랑크톤의 종조성, 출현량 및 우점종 조사 ... 71
• 나. 동,식물 플랑크톤의 변화 조사 ... 72
• 다. 유기질비료의 시비방법 및 적정 처리농도 구명 ... 73
• 라. 최적 유기질 비료 시비에 따른 생산성 평가 ... 73
• 3. 환경친화적 노지양식 시스템 개발 ... 73
• 가. 생산성 증대를 위한 환경 친화적 시스템 개발 ... 73
• 나. 노지 양식장의 생태학적 관리모델 구축 ... 73
• 제 3 절 결과 및 고찰 ... 75
• 1. 양식장 수질 및 저서환경 조사 ... 75
• 가. 연안수 및 양식장 수질환경조사 ... 75
• 1) 수온변화 ... 75
• 2) pH, DO, Salinity 및 염양염 변화 ... 76
• 나. 양식장 내 저서동물의 종조성, 출현량 및 우점종 조사 ... 87
• 다. 수질 및 저서환경 변화조사 ... 88
• 2. 유기질 비료 시비에 따른 환경 변화 조사 ... 89
• 가. 유기질 및 화학비료 시비에 따른 동,식물플랑크톤의 종조성, 출현량 및 우점종 조사 ... 89
• 1) 동물플랑크톤의 개체밀도 분포 ... 89
• 2) 실험기간 출현한 copepods 및 copepods nauplius 변동량 ... 95
• 3) 동물플랑크톤의 개체밀도 분포 ... 96
• 4) 말쥐치 종묘생산 노지(A, E, F) ... 97
• 5) 참돔 종묘생산 노지(1-A, B, C, E, F) ... 99
• 6) 식물플랑크톤의 출현종 및 밀도 ... 103
• 나. 동, 식물플랑크톤의 변화조사 ... 103
• 다. 유기질 비료의 시비방법 및 적정 처리농도 구명 ... 104
• 라. 최적 유기질 비료 시비에 따른 생산성 평가 ... 105
• 3. 환경친화적 노지양식 시스템 개발 ... 107
• 가. 생산성 증대를 위한 환경 친화적 시스템 개발 ... 107
• 나. 노지 양식장의 생태학적 관리모델 구축 ... 107
• 제 4 장 목표달성도 및 기대효과 ... 109
• 1. 연도별 연구개발 목표 및 달성도 ... 109
• 2. 기대효과 ... 110
• 제 5 장 연구개발 결과의 활용계획 ... 111
• 1. 활용방안 ... 111
• 2. 연구성과 활용 ... 111
• 3. 활용계획 ... 112
• 제 6 장 참고문헌 ... 113
• 끝페이지 ... 115