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NTIS 바로가기주관연구기관 | 대구한의대학교 Daegu Haany University |
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보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2013-05 |
과제시작연도 | 2012 |
주관부처 | 중소기업청 Small and Medium Business Administration |
등록번호 | TRKO201400027373 |
과제고유번호 | 1425074716 |
사업명 | 산학연 공동기술개발 지역사업 |
DB 구축일자 | 2014-11-14 |
2. 개발내용 및 결과
■ 죽엽과 인동꽃(금은화) 등 4종 한약재를 소재로 잔류농약 및 중금속 함량을 분석하여 안전성을 확보하고, 최적 환경의 발효 후 총 페놀함량과 플라보노이드 함량과 항산화능, 풍미가 증가함을 확인함
■ 제2형 당뇨동물모델에 한약재 발효 혼합물을 6주간 급여하여 내당능장애 및 간기능, 고지혈증 개선 효능을 확인함(식이효율, 혈당 및 혈 중 총콜레스테롤, 중성지방 감소와 췌장의 인슐린분비능을 증가시킴. 또한 PPARγ, pAMPK, pACC, C/EBP-α, GLUT-4의 단백질 또는 유전자 발현을 조절
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