초록 ▼

연구결과
필요성 및 목표
○ 『건강기능식품에 관한 법률』 제14조제1항에 따라 개별인정형 건강기능식품 중 동일 품목이 다수로 인정된 경우 고시화를 위한 표준화된 시험방법 개발 및 검증 필요
○ 건강기능식품공전 중 개별성분 시험법 중 시험법 개선 등을 통해 다양한 제형에의 적용이 가능한 시험법을 확보하여 산업체ㆍ검사기관 등의 시험검사 정확성 및 효율성 증대
○ 건강기능식품 로즈힙 분말 등 3종 시험법(안) 마련
○ 건강기능식품공전 중 개별성분별 시험법 개정(안) 마련
○ 유통 중인 건강기능식품 기준

연구결과
필요성 및 목표
○ 『건강기능식품에 관한 법률』 제14조제1항에 따라 개별인정형 건강기능식품 중 동일 품목이 다수로 인정된 경우 고시화를 위한 표준화된 시험방법 개발 및 검증 필요
○ 건강기능식품공전 중 개별성분 시험법 중 시험법 개선 등을 통해 다양한 제형에의 적용이 가능한 시험법을 확보하여 산업체ㆍ검사기관 등의 시험검사 정확성 및 효율성 증대
○ 건강기능식품 로즈힙 분말 등 3종 시험법(안) 마련
○ 건강기능식품공전 중 개별성분별 시험법 개정(안) 마련
○ 유통 중인 건강기능식품 기준 및 규격 모니터링을 통한 시험법 적합성 검토

방법 및 결과
○ 로즈힙 분말, 회화나무열매추출물 및 콜레우스 포스콜리추출물의 고시화를 위한 시험법 확립
○ 건강기능식품공전 중 플라보놀배당체, 총엽록소 개선 시험법 마련

기대성과
○ 개별인정형 건강기능식품 공전등재를 통한 산업발전
○ 개별인정형 제품의 고시 등재 시 원료인정에 대한 사후 관리 확보
○ 시험법 개선에 따른 검사 정확성 및 효율성 증대

Abstract ▼

As specific and generic health/functional food items have been expanded, this research project has been conducted to prepare the scientific and systematic standardized analytical method of relevant food items, examine the suitability of the test method for health/functional foods on sale, and monito

As specific and generic health/functional food items have been expanded, this research project has been conducted to prepare the scientific and systematic standardized analytical method of relevant food items, examine the suitability of the test method for health/functional foods on sale, and monitor standards and specifications.
Three items (Rosa canina L. powder, Sophora japonica L. fruit extract, Coleus forskohlii Bing extract) were necessary for development and verification of a test method in accordance with clause 1 of Article 14 of 「Law for Health Functional Foods」
This researcher performed Validation (Specificity, Accuracy, Precision, Quantitation Limit and Linearity) for 3 types offunctional (index) ingredients of the selected 3 items according to the provision pertinent to approval of functional raw materials of health/functional foods, and then acquired satisfying results from all types.
In case of flavonol glycoside of Ginkgo biloba leaf extract, test method was HPLC-UV. To development of test method, the condition of mobile phase etc. was developed. In case of total chlorophyll of spirulina, analytic time is 2 days. So through development for the condition of pretreatment, analytic time was shorten.
Moreover, validation of advanced new methods was carried out for supporting the suitability of the proposed analytical procedure. The standardized test method was used to monitor the standards and requirements of cases on sale. The monitoring result showed that the new method was suitable for all cases.

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 자체연구개발과제 최종보고서 ... 2
• 국문 요약문 ... 3
• Summary ... 4
• 목차 ... 5
• 연구개발과제 연구결과 ... 6
• 제1장 연구개발과제의 개요 ... 6
• 제1절 연구개발과제의 목표 ... 6
• 제2절 연구개발과제의 필요성 ... 6
• 제2장 연구개발과제의 국내ㆍ외 연구개발 현황 ... 16
• 제3장 연구개발과제의 연구수행 내용 및 결과 ... 29
• 제1절 건강기능식품 시험법 확립 및 밸리데이션 ... 29
• 제4장 연구개발과제의 연구결과 고찰 및 결론 ... 96
• 제5장 연구개발과제의 목표달성도 및 관련분야에의 기여도 ... 97
• 제1절 연구개발과제의 목표달성도 ... 97
• 제2절 연구개발과제의 관련분야에의 기여도 ... 97
• 제6장 연구개발과제의 연구개발 결과 활용계획 ... 98
• 제1절 활용성과 ... 98
• 제2절 활용계획 ... 98
• 제7장 참고문헌 ... 99
• 끝페이지 ... 106