초록 ▼

□ 연구개요
본 연구에서는 연구팀이 가지고 있는 사람의 피부섬유아세포주, 각질세포주, 흑색종 세포주를 이용하여 콜라겐 합성 증진효과, 항산화효과, 미백 효과를 정량적으로 측정하는 방법을 set up 하고, 이를 화장품 원료 screening 연구에 이용하고자 하였다.
이러한 정량 system을 이용하여, 밀의 수확 후 얻어지는 부산물 (밀품종 품종별 효능 비교)과 식량 및 원예 작물 추출물을 대상으로 새로운 항노화 기능 화장품 원료를 screening 하고 전추출물을 통해서 저해효과가 검색되면 fraction 별로 추출

□ 연구개요
본 연구에서는 연구팀이 가지고 있는 사람의 피부섬유아세포주, 각질세포주, 흑색종 세포주를 이용하여 콜라겐 합성 증진효과, 항산화효과, 미백 효과를 정량적으로 측정하는 방법을 set up 하고, 이를 화장품 원료 screening 연구에 이용하고자 하였다.
이러한 정량 system을 이용하여, 밀의 수확 후 얻어지는 부산물 (밀품종 품종별 효능 비교)과 식량 및 원예 작물 추출물을 대상으로 새로운 항노화 기능 화장품 원료를 screening 하고 전추출물을 통해서 저해효과가 검색되면 fraction 별로 추출하여 효과를 추적하면서 분리하고자 하였다. 이러한 천연물 추출물이나, 유도체가 어떤 중간 signaling 단백질에 영향을 주는지 mechanism을 확인하고자 하였다.

□ 연구 목표대비 연구결과
○ 사람의 피부섬유아세포주, 각질세포주, 흑색종 세포주를 이용하여 콜라겐 합성 증진효과, 항산화효과, 미백 효과를 정량적으로 측정하는 방법을 set up 하였다.
○ 이러한 정량 system을 이용하여, 밀 대표 품종(금강, 조경, 조품, 우리, 올그루)의 겉껍질과 씨앗의 콜라겐 합성 증진효과, 항산화효과, 미백 효과를 정량적으로 측정하여 비교한 결과 금강 껍질 분획 중 프로콜라겐의 합성에 직접적으로 영향을 주는 분획은 MC층 분획과 BuOH층 분획임을 알 수 있었다. 금강 껍질의 분획 중 MC층 및 BuOH 층과 올그루 껍질 분획 중 MC층은 100mM의 글루타치온과 비슷한 정도의 항산화능을 나타내었다.
○ 항노화 활성 항목, 미백활성 항목, 항산화활성 항목당 효과 있는 추출물로 밀의 겉껍질 추출물의 항산화 및 콜라겐 복구 효과 미백효과 MMP 저해 효과에 대한 효능을 종합하여 ‘밀껍질 추출물을 포함하는 화장료 조성물’에대한 특허를 획득하였다 (특허번호: 제 10-1979916, 2019년 5월 13일 등록).
○ 이러한 정량 system을 이용하여 조경수 (무궁화, 코스모스) 추출물 및 식량작물인 몰로키아 추출물을 대상으로 콜라겐 합성 증진효과, 항산화효과, 미백 효과를 정량적으로 측정하였다.
○ 스크린닝 결과의 한가지인 몰로키아 추출물의 효과를 국내 등재 저널인 아시안뷰티화장품 학술지에 논문으로 발표하였다.
○ 밀과 조경식물 (마키베리, 코스모스꽃, 무궁화, 매화, 그라비올라, 몰로키아), 식량작물 (프리카, 카무트)을 이용하여, 항균효과를 스크린닝하여 천연 항균 물질로 사용할 수 있는지의 여부를 조사하였다. 결과에서 마키베리, 코스모스꽃(흰색, 분홍색, 자주색), 무궁화(흰색, 분홍색), 흰색 매화에서 최소저해농도가 관찰되었다. 시료들은 자주색 코스모스꽃를 제외하면 모두 S. aureus에 대해 효과를 보여 그람양성균에 효과있는 시료들로 확인되었다.
○ 항균활성 연구 결과를 바탕으로 ‘코스모스 꽃 추출물의 유효 성분을 포함하는 항산화 및 항균 조성물’ 에 대한 특허를 출원하였다.
○ flavonoid인 apigenin과 baicalein, beta-cyclodextrin/baicalein complex 의 콜라겐 합성 증진 효과 결과를 얻고 beta-cyclodextrin 유도체로서 baicalein을 가장 유효하게 녹이는 최적 포접체를 신규 합성하였다.
○ 이 구조는 beta-cyclodextrin에 cysteinyl group을 첨가시킨 cys-b-CD 로서 신규 합성으로 특허를 취득하였다 (특허번호: 제10-1914953, 2018년 10월 29일).
○ cys-b-CD의 메카니즘 연구를 위하여 유전자 발현분석을 수행하였다.

□ 연구개발결과의 중요성
○ 본 연구에서 얻은 결과물들을 이용하여 자연유래성분 화장품을 개발하는 후속 사업을 추진중이며, 본 연구과제를 수행하여 박사 학위를 취득한 연구원은 이후에 ‘자연유래성분 화장품을 이용한 고객맞춤 피부관리실 창업 지원’ 사업에 선정되어서 자연유래성분 화장품을 이용한 고객맞춤 피부관리실을 창업하였다.
○ 기능성 항노화 화장품 시장의 증가세가 뚜렷하고 새로 출시되는 화장품 생산량도 증가하는 추세에 있지만 신규 기능성 소재의 출시는 수요를 따라가기 어렵다. 이러한 시장의 수요를 충족시킬 수 있는 신개념, 고기능성 소재의 개발이 절실히 필요한 시점에 밀을 수확한 후 얻어지는 부산물로부터 식품 또는 화장품 기능성원료로의 개발하거나 활용하는 연구는 거의 없었는데 본 연구 결과는 인체에 대한 자극성이 없는, 식량 및 원예 부산물 소재라는 새로운 개념의 화장품 원료 개념을 제시하는 결과였다는 의미도 있다.
○ 또한 국내에서 재배하도록 개발된 자생적 품종의 밀들을 이용하였으므로 국내 소재의 글로벌화에 기여할 수도 있을 것으로 생각된다.
○ 밀은 가을에 파종하고 이른 여름 (6월 초)에 수확하는 재배특성상 제초제 및 기타 농약의 사용 없이도 재배가 가능하다. 즉, 밀은 청정한 환경에서 생육을 할 수 있으므로 무공해 청정 식물이라는 점에서 기능성 화장품의 원료 공급원으로 제안할 수 있다면, 경제적· 산업적 신 부가가치 산업에 적용 가능하다.
○ 본 연구 결과가 확장된다면 밀의 수확 후 얻어지는 부산물로부터 항노화 기능 화장품 원료개발 연구로서 새로운 개념의 화장품 원료 발굴은 물론 국내 밀 재배확대를 통한 자급율 및 경지이용율을 높이고 농가의 소득을 올리게 되는 결과도 얻을 수 있을 것으로 생각된다.

(출처 : 연구결과 요약문 2p)

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 연구결과 요약문 ... 2
• 목차 ... 3
• 1. 연구개발과제의 개요 ... 3
• 2. 연구수행내용 및 연구결과 ... 4
• (1) 1차년도 연구수행 내용 및 연구 결과 ... 4
• (2) 2차년도 연구수행 내용 및 연구 결과 ... 4
• (3) 3-4 차년도 연구수행 내용 및 연구 결과 ... 6
• 3. 연구개발결과의 중요성 ... 10
• 4. 참고문헌 ... 12
• 5. 연구성과 ... 13
• 끝페이지 ... 15