초록 ▼

Ⅴ. 연구개발결과
1. 건강기능식품 적합성 평가
연구목표:건강기능식품 적합성 평가
연구개발결과:식품의약품안전처 지정 공인시험성적기관 실험결과 건강기능식품 품목 기준규격 적합평가(결과:한국건강기능식품협회 기능성식품연구원 시험성적서)
2. 안정성 평가
연구목표:안정성평가 및 증진방안 연구
연구개발결과:
- 국내외 4종의 프로폴리스 제품과 안정성 비교평가 실시
- 총 플라보노이드 함량 비교실험결과 2번째로 안정적인 안정성을 보이는 것으로 평가 됨(결과:안정성 및 기호성 증진

Ⅴ. 연구개발결과
1. 건강기능식품 적합성 평가
연구목표:건강기능식품 적합성 평가
연구개발결과:식품의약품안전처 지정 공인시험성적기관 실험결과 건강기능식품 품목 기준규격 적합평가(결과:한국건강기능식품협회 기능성식품연구원 시험성적서)
2. 안정성 평가
연구목표:안정성평가 및 증진방안 연구
연구개발결과:
- 국내외 4종의 프로폴리스 제품과 안정성 비교평가 실시
- 총 플라보노이드 함량 비교실험결과 2번째로 안정적인 안정성을 보이는 것으로 평가 됨(결과:안정성 및 기호성 증진 기술지도 전문가활용 보고서)
3. 기호성 평가
연구목표:기호성평가 및 증진방안 연구
연구개발결과:
- 국내외 4종의 프로폴리스 제품과 기호성 비교평가 실시
- 성상, 탁도, 맛, 향취, 구매의사 등 5개 항목 설문조사 결과 5개 항목 모두에서 최고의 선호도 보여 기호성이 우수한 것으로 평가 됨(결과: 안정성 및 기호성 증진 기술지도 전문가활용 보고서)
4. 선행기술과 권리범위 침해 가능성 평가
연구목표:선행기술과 권리범위 침해 가능성 평가
연구개발결과:기 확보된 지적재산권 제10-1403511호 ‘친환경 무알콜 수용성 프로폴리스 제조방법’을 원천기술로 하여 향후 사업전개를 함에 있어 권리침해 다툼의 가능성이 있을 것으로 예상되는 제10-0550165호 등록 특허 ‘수용성 프로폴리스의 제조방법’과의 권리침해 다툼의 가능성을 지적재산권 전문 변호사에 위탁하여 분석한 결과 현저한 차별성이 존재하며 권리침해 가능성을 충분히 회피 하는 것으로 평가 됨 (결과 : 선행기술과 권리범위 침해 가능성 평가 보고)
5. 사료보조제 시장분석 및 사업방향 제시
연구목표:사료보조제 시장분석 및 사업방향 제시
연구개발결과:
○국내 사료보조제 시장 분석
- 배합사료, 사료보조제, 추출제시장 등의 규모 및 성장성 분석
- 유통형태 분석
- 주요제품의 가격분석
○ 사업방향 탐색
- 확보된 기술을 활용한 경쟁력있는 사업 기회요인은 ‘가금류용 보조사료제’로 시장으로 제시 됨(결과 : 사료보조제 시장 분석 및 사업방향 제시 보고서)
6. 보유기술 분석 및 평가
연구목표:보유기술 분석 및 평가
연구개발결과:
○기술성분석 및 평가
-고부가가치 상품 개발에 적용이 가능하며 응용범위가 넓은 기술로 평가
○권리성분석 및 평가
-차별성,회피설계가능,시장선점및독점지위유지긍정적등으로 권리는 안정적 평가
○시장성분석
-성숙된 시장으로 기술고도화로 추가적인 경쟁력 확보노력 필요함
○사업성분석
-품질과 가격경쟁력 확보 가능
○기술가치평가
-기술가치는 678백만원
-사업가치는 3,359백만원으로 평가 됨 (결과 : 기술가치평가 결과보고서)

Abstract ▼

Ⅴ. Results of Research and Development
1. Health supplement feasibility evaluation
Objectives:Feasibility review of health supplement
R&D Results:Evaluated feasibility as health supplement based on the results of a test conducted by an official testing institute accredited by the Ministry

Ⅴ. Results of Research and Development
1. Health supplement feasibility evaluation
Objectives:Feasibility review of health supplement
R&D Results:Evaluated feasibility as health supplement based on the results of a test conducted by an official testing institute accredited by the Ministry of Food and Drug Safety (Outcome: Test report of Korea Health Supplement Association's Functional Food Research Institute).
2. Stability evaluation
Objectives:Stability evaluation and improvement measures
R&D Results:- Compared stability with four local/imported propolis products.
- Second most stable as a result of comparatively testing total flavonoid contents (Outcome: Expert report on technical instruction for the improvement of stability and taste).
3. Taste evaluation
Objectives:Taste evaluation and improvement measures
R&D Results:
- Compared taste with four local/imported propolis products.
- Most preferred in all five aspects: form, turbidity, taste, flavors, and purchase intention (Outcome: Expert report on technical instruction for the improvement of stability and taste).
4. Possible violation of preceding technologies and rights
Objectives:Possible violation of preceding technologies and rights
R&D Results:As the business is based on the technology the existing Intellectual Property Rights #10-1403511, ‘How to Make Eco-friendly Alcohol-freeWater-soluble Propolis’, we have consulted an attorney specialized in intellectual property rights to discuss the possible violation of Patent 10-0550165, ‘How to Make Water-soluble Propolis’, and we have found that there is a prominent difference to evade the possibility of violation of rights (Outcome: Report on evaluation of possible violation of preceding technology and rights).
5. Market analysis and business proposal for feed additives
Objectives:Market analysis and business proposal for feed additives
R&D Results:
○Analysis of local feed additive market
- Analysis of scale and possibility of market for mixed feed, feed additives, and extracts.
- Analysis of distribution.
- Analysis of prices of major products.
○ Business proposal
- The opportunity for a competitive business using the secured technology is the market for ‘feed supplements for fowl’ (Outcome: Report on feed supplement market analysis and business proposal).

6. Analysis and evaluation of technology
Objectives:Analysis and evaluation of technology
R&D Results:
○Technical analysis and evaluation
- A technology that may be applied to high value-added product development with a broad scope of application.
○Analysis and evaluation of rights
- Stable rights with differentiation, evasive design, possible market domination, etc. ○Market analysis
- A mature market with advanced technology that needs extra efforts to secure competitiveness.
○Business feasibility analysis
- Possible to secure quality and cost-competitiveness.
○Technical value assessment
- Technical value is 678,000,000 KRW.
- Business value is 3,359,000,000 KRW (Outcome: Technical Value Evaluation Report)

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 제 출 문 ... 2
• 요 약 문 ... 3
• SUMMARY ... 7
• CONTENTS ... 11
• 목차 ... 12
• 제 1 장 연구개발과제의 개요 및 성과목표 ... 14
• 제1절. 연구개발의 목적, 필요성 및 범위 ... 14
• 1. 연구개발의 목적 ... 14
• 2. 연구개발의 필요성 ... 15
• 3. 연구개발의 범위 ... 18
• 제2절. 연구성과 목표 대비 실적 ... 19
• 1. 연구목표 ... 19
• 2. 연구성과 ... 19
• 제 2 장 국내․외 기술개발 현황 ... 20
• 1. 보조사료제 기술 개발 동향 ... 20
• 2. 가금류 보조사료제 기술 개발 현황 ... 21
• 제 3 장 연구개발수행 내용 및 결과 ... 22
• 제1절. 건강기능식품 적합성 평가 ... 22
• 1. 프로폴리스 건강기능식품 기준 규격 ... 22
• 2. 시제품의 기준 규격 평가 ... 23
• 제2절. 안정성 평가 ... 24
• 1. 실험설계 ... 24
• 2. 시험방법 ... 24
• 3. 시료준비 ... 24
• 4. 실험결과 ... 24
• 제3절. 기호성 평가 ... 27
• 1. 평가설계 ... 27
• 2. 평가결과 ... 28
• 제4절. 선행기술 권리침해 가능성 평가 ... 30
• 제5절. 사료보조제 시장성 분석 및 사업방향 제시 ... 31
• 1. 보조사료 추출제 시장의 특징 ... 31
• 2. 보조사료 산업동향 ... 32
• 3. 보조사료추출제 동향 ... 33
• 4. 보조사료 추출제(기능성 사료 첨가제)의 장점요소 ... 34
• 5. 보조 사료 추출제(기능성 사료 첨가제) 첨가제 가격동향 ... 34
• 6. 보조사료 추출제 시장의 사업성 평가 ... 35
• 7. 사업방향 제시 ... 36
• 제6절. 보유기술 분석 및 평가 ... 37
• 1. 기술성 분석 ... 37
• 2. 권리성 분석 ... 39
• 3. 시장성분석 ... 40
• 4. 사업성 분석 ... 42
• 5. 기술가치평가 ... 43
• 제 4 장 목표달성도 및 관련분야에의 기여도 ... 44
• 1. 건강기능식품 적합성 평가 ... 44
• 2. 안정성 평가 ... 44
• 3. 기호성 평가 ... 44
• 4. 선행기술과 권리범위 침해 가능성 평가 ... 45
• 5. 사료보조제 시장분석 및 사업방향 제시 ... 45
• 6. 보유기술 분석 및 평가 ... 46
• 제 5 장 연구개발 성과 및 성과활용 계획 ... 47
• 1. 실용화․산업화 계획(기술실시 등) ... 47
• 2. 투자계획 ... 48
• 3. 판매계획 및 판매전략 ... 49
• 4. 교육․지도․홍보 등 기술 확산 계획 등 ... 52
• 5. 특허, 품종, 논문 등 지식재산권 확보계획 등 ... 52
• 6. 추가연구, 타 연구에 활용 계획 등 ... 53
• 제 6 장 연구개발과정에서 수집한 해외과학기술정보 ... 54
• 1. 개요 ... 54
• 2. 실험재료와 방법 ... 54
• 3. 결과 ... 55
• 제 7 장 연구시설 장비 현황 ... 58
• 제 8 장 연구실 안전관리 이행실적 ... 59
• 제 9 장 참고문헌 ... 60
• 첨 부 ... 64
• 특허발명 기술내용의 선행 등록특허 권리범위 침해가능성 여부 검토 보고서 ... 65
• 기술가치평가 결과보고서 ... 77
• 끝페이지 ... 156