초록 ▼

추진목적
- 계면활성제는 양친성이라는 독특한 특성으로 인해 세제, 헤어 및 섬유 컨디셔너, 화장품, 식품, 염료, 페인트 등 산업/기술적인 전반적인 분야에서 응용이 활발히 이루어지고 있는 물질
- 계면활성제들 간의 상호작용에 대해서 측정하고, 이를 조절하며, 나아가 표준화하는 것은 산업적으로 매우 중요한 의미
- 지금까지 계면활성제 간의 inter-mixing 동역학측정이 불가능했던 것은 계면활성제 간의 경계 조건을 깨끗하고 빠르게 형성하는 기술의 부재에 기인
- 2차원 계면에서 두 계면활성제 간 mixing

추진목적
- 계면활성제는 양친성이라는 독특한 특성으로 인해 세제, 헤어 및 섬유 컨디셔너, 화장품, 식품, 염료, 페인트 등 산업/기술적인 전반적인 분야에서 응용이 활발히 이루어지고 있는 물질
- 계면활성제들 간의 상호작용에 대해서 측정하고, 이를 조절하며, 나아가 표준화하는 것은 산업적으로 매우 중요한 의미
- 지금까지 계면활성제 간의 inter-mixing 동역학측정이 불가능했던 것은 계면활성제 간의 경계 조건을 깨끗하고 빠르게 형성하는 기술의 부재에 기인
- 2차원 계면에서 두 계면활성제 간 mixing property 측정을 위한 원천기술 개발
- 여러 계면활성제 간의 상호작용을 표준화하는 기반 마련

추진내용
- 서로 다른 계면활성제 2D 계면 사이의 깔끔한 경계 형성 기술: 핵심 제작 기술
1) 평평한 2차원 계면활성제 막의 형성
2) Emulsion의 표면에 계면활성제 막 형성
3) Emulsion merging을 통한 서로 다른 계면활성제 막 간의 경계 형성
- 정확한 조성과 농도의 2차원 계면활성제 막 형성 조건 도출
1) Laser light scattering 장비를 이용한 water soluble 계면활성제 막 생성조건 분석
2) Laser light scattering 장비를 이용한 계면활성제 vesicle의 크기 분석
- DESI-MS (desorption electrospray Ionization - mass spectrometry)를 통한 이용한 mixing property 분석

주요실적
1. 특허 출원 완료
- 제목: 물방울이 계면에 합쳐지는 과정을 이용하여 2차원 계면상에서 서로 다른 계면활성제 물질의 섞임을 관찰하기 위한 시스템 및 방법
- 발명자: 최명철, 최시영, 정대웅, 김규한, 이수호
- 참고사항: ‘특허명세서’의 연구 사업명 란에 K-Valley RED&B 명시함
2. 논문 게재
- D. Jeong, K. Kim, M. C. Choi. S. Choi, Fluorescence recovery after merging a droplet to measure the two-dimensional diffusion of a phospholipid monolayer, joVe, (2015)

당초 연구계획서상 계획 성취도
- Fluorescence를 이용한 계면활성제 막간 경계형성 검증
- Light Scattering을 통한 계면활성제 막 형성 조건 도출
- 발명강화프로그램을 통한 특허 출원 진행
- 여러 계면활성제 간의 상호작용 연구를 위한 막간 경계형성 실험 적용
○ 연구계획서 목표 및 계획
- 2차원 계면에서 두 계면활성제 간의 mixing property를 측정하는기술 개발
- 여러 계면활성제 간의 상호작용에 대해서 파악하고, 나아가 여러 계면활성제 간의 상호작용을 표준화할 수 있는 기반을 마련
○ 성취내용
- 2차원 계면에서 두 계면활성제 간의 mixing property를 측정을 위한 막간 경계형성 검증
- Light Scattering을 통한 계면활성제막 형성 조건 도출
- 2차원 계면활성제 간의 mixing 분석을 위한 이론적 토대 마련
- 여러 계면활성제에 대한 적용실험을 통한 표준화 기반 마련

성과활용 방안(향후계획)
- Mixing property 측정 및 분석을 통해 여러 계면활성제 간의 상호작용을 파악할 수 있는 표준화 시스템 구축
- 두 계면활성제 간의 상호작용에 대한 측정과 표준화를 통해서 계면활성제간의 혼합과 응용을 통한 시너지 특성을 제어
- 식품, 미용, 세제 등 다양한 계면활성제 산업영역에 큰 파급효과를 가지는 정보 및 기술에 대한 지적 재산권 확보

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 제출문 ... 2
• 요약문 ... 3
• 목차 ... 5
• 제1장 기획연구의 개요 ... 6
• 제1절 국내외 현황 ... 6
• 제2절 산업적 중요성 ... 7
• 제3절 생체계면활성제인 lipid의 2D mixing 연구 ... 8
• 제2장 기획연구 수행내용 ... 9
• 제1절 연구 목적 ... 9
• 제2절 연구 내용 ... 10
• 제3절 추진내용 ... 18
• 제3장 활용계획 및 기대효과 ... 28
• 제4장 참고문헌 ... 29
• 끝페이지 ... 30