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NTIS 바로가기주관연구기관 | (주)신선들 |
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보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2016-01 |
과제시작연도 | 2014 |
주관부처 | 농림축산식품부 Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs(MAFRA) |
등록번호 | TRKO201600003481 |
과제고유번호 | 1545009371 |
사업명 | 고부가가치식품기술개발 |
DB 구축일자 | 2016-07-02 |
DOI | https://doi.org/10.23000/TRKO201600003481 |
Ⅳ. 연구개발 결과
◯ 현미의 피크 로스팅 공정 최적화 확립
◯ 볶음현미의 시제품 생산 및 사업화 진행
◯ 원료∙제품의 품질 안전∙안전성 확보
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