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NTIS 바로가기주관연구기관 | 단국대학교 산학협력단 DanKook University |
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보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2015-07 |
과제시작연도 | 2014 |
주관부처 | 중소기업청 Small and Medium Business Administration |
등록번호 | TRKO201600006335 |
과제고유번호 | 1425086743 |
사업명 | 산학연협력기술개발 |
DB 구축일자 | 2016-09-10 |
1. 최종목표
① 고기능성 효소욕 개발 및 발열 효과 평가
② 발효 물질의 위생성 평가
③ 발효 물질의 생리학적 기능성 평가
④ 효소족욕기 개선과 관리체계 확립
2. 개발내용 및 결과
가. 미생물을 이용한 발효제의 안전성, 효소활성 연구
① 발효제는 B. subtilis + Yeast(1:1) 의 배합이 가장 온도 변화가 높았음 (67도)
② 선정된 발효제 배합 매질은 5 종을 제작하였고 그 중 1, 3, 5번이 가장 발열율이 높았음.
1) 미강 122kg+한방재18kg (녹차7kg+
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